美國電影人摩根史培洛為探討快餐與肥胖的關係，一個月內狂吃麥當勞食品，並將過程拍成爭議性紀錄片《不瘦降之謎》，此片在全球大收，下月中便會在香港上映。身為香港麥當勞代言人的陳慧琳力挺麥當勞，強調會繼續吃麥當勞食品，但會注重均衡營養。
近年世界各地均熱衷於收身減肥，下月十一日在港上映、由美國獨立電影人摩根史培洛（MorganSpurlock）執導的話題紀錄片《不瘦降之謎》（《SuperSizeMe》），是一個十分突出的反面教材，摩根在片中以身犯險，連續三十天每日三餐只吃麥當勞漢堡包餐，以觀察這些食物對身體的影響，從而道出快餐所帶來的肥胖問題。
其實摩根決定拍攝這齣紀錄片，始於兩年前在家中看電視時，得悉兩名癡肥少女控告麥當勞出售對身體無益食物的報道，他靈機一觸決定開拍《不瘦降之謎》，實驗規則是三十天內每日三餐只吃麥當勞食物、店員詢問是否要加大餐時必須答是、餐單上所有食物至少要吃一次及每次都要把食物吃光。為了進行這項實驗，摩根事前特別接受醫生及營養師的一連串詳細身體檢查，證明其身體機能良好。
去年二月實驗正式開始，但是踏入第二天摩根的身體便響起警號，他花了二十分鐘仍未能把有半磅重薯條及四十二安士汽水的加大套餐吃完，最後更嘔吐起來。
不過摩根並未有因此放棄，堅持繼續進行實驗，但不久他便開始出現胸口翳悶、頭痛及情緒抑鬱等情況，而且其女友更聲稱與摩根做愛時，感到他力不從心，很快便疲態畢露。與此同時，實驗期間醫生為摩根檢查身體時，也警告他若繼續下去身體絕對抵受不住，即使日後回復正常生活，損壞的機能也未必能回復舊觀。
而摩根最終雖完成實驗，但他在三十天內共吃了三十磅糖和十二磅脂肪，體重增加了二十四磅，膽固醇水平狂升，肝臟更出現腫脹及硬化，他的女友事後花了接近一年時間，才調理好摩根的身體。
不過摩根付出的努力並沒有白費，他憑此片榮膺今年辛丹斯電影節「最佳紀錄片導演」，而只花了約六萬五千美元（約五十萬港元）拍攝的《不》片，至今全球票房已收超過二千六百萬美元（約二億二百萬港元）。而《不》片在美國公映後，麥當勞更不再售賣加大套餐，但麥當勞發言人指此決定與電影無關。該片在英國上映時亦大受歡迎，據知當地麥當勞更特別推出新廣告，以圖打破提供垃圾食物的不良形象。
香港麥當勞近年喜以明星擔任代言人，如陳慧琳（Kelly）、容祖兒、陳奕迅及林嘉欣等，陳慧琳昨日透過經理人鍾珍就此齣紀錄片回應說：「其實任何食物食得過量都唔好，大家都應該注重均衡營養，雖然呢部戲講到食麥當勞快餐有好多問題，但我一樣會照食麥當勞，𠵱家麥當勞除咗包類快餐外，都推出咗沙律呢啲卡路里較低嘅食品，聽日我就會幫麥當勞介紹新推出嘅沙律餐。」
Kelly又透露過去在外地留學時，因為一個人住，為了貪方便，平日亦喜歡吃麥當勞餐充飢，特別喜歡薯條和芝士蛋漢堡包，又表示現在有時忙於工作，沒時間吃飯時也會選擇吃麥當勞餐。
至於台灣麥當勞「豬排布穀堡」代言人蔡依林昨日接受電話訪問時，強調布穀堡是五穀類的健康食品，她說：「我代言的食物是標榜健康，不是垃圾食物，其實一個人的健康、體重及是否肥胖，要適當飲食及配合適量運動，不可以只歸咎在一種產品上。」
採訪：李恒聰、陳月媚、蔡如玉
