意大利血橙下午茶

意大利血橙下午茶

「花月庭」最近推出血橙下午茶自助餐;這種血橙來自意大利,因果肉有明亮橙紋,果汁略帶鮮紅顏色而得名。據說它有治療宿醉及消化不良的作用,在古歐洲作食療之用。總廚吳少泉稱,它必須與濃味的食物配搭,方可突出其獨特的香味。他推薦血橙提子芝士餅,餡料有血橙青、忌廉芝士等,味道與美式芝士餅相似,但又帶點芳香清新。推廣期間,客人可以一次過嘗二十多款血橙以及其他款式甜品之外,更會獲奉送1杯紅豆冰,咖啡或茶,以及享85折優惠。

記者:李淑芬

★血橙朱古力批



花月庭餐廳(26226156)
地址:九龍太子道西193號帝京酒店2樓
供應時間:星期六、日及公眾假期:3:15pm-5:00pm
特價:成人$109,小童$84;另收加一。
座位:約三百個

★血橙黑白珍珠椰汁糕

★血橙提子芝士餅