觀鳥、釣魚、訪古村、遠足，四種不同活動，應該分開四日慢慢玩，貪心一點，想一日內完成四個願望，也非癡心妄想。由南涌走至鹿頸，既有鄉村風味滿瀉的遠足徑，沿途又可近眺鴉洲鷺鳥林、訪舊村歷史文物，兼順道往魚塘垂釣，輕鬆好玩，只怕你抽不出時間盡興一番。
記者：尹珊珊 攝影：陳智良
模特兒：Iris、Daniel（StarAsia）
粉嶺火車站乘小巴，30分鐘直達鹿頸總站，下車後，信步漫行，沿途可遙望海中小島鴉洲，泥灘濕地一帶白影點點，是正在覓食的鷺鳥群，Iris驚喜道：「嘩，乜唔係米埔先有白鷺咩？」不說不知，位處沙頭角海西南面的鴉洲，乃本地最重要的鷺鳥林之一，有多種白鷺和蒼鷺在這兒築巢棲息。據一鷺鳥繁殖調查所得，鴉洲不僅位列香港19個鷺鳥林之冠，還比第二位的米埔要多3倍，在這兒觀鷺保證不會失望而回。
時值潮退，抬頭一看，可望見飛鳥翱翔，水平直望，則見紅樹林上有鷺鳥佇立休息，朝泥灘水邊一看，更可見小白鷺正在敏捷地啄食小魚。漫行15分鐘，來到鴉洲對出的石灘，在清涼海風作伴下，攝影師忙着舉機拍照，Daniel和Iris則搶用望遠鏡，靜觀鷺鳥的動靜。藍的天，綠的葉，白的鷺，三種色彩組合起絕美畫面，放眼遠處天后廟旁的堤壩上，更見有一眾釣友在垂釣。
看罷鷺鳥，越過對面馬路，見一私人釣魚場，這養殖魚塘佔地甚廣，養有石斑、龍躉、紅魚由、黃鱲䱽、細鱗、火點等，一個價錢釣足全日，可以帶3斤魚穫回家做菜。二人是釣魚初哥，手執魚竿一顯身手。自問耐性欠奉，只與老闆李先生閒聊，他說：「南涌有五村，我們李屋已有百五、六十年歷史，過往以耕種為生，60年代有大批村民移居荷蘭、英國，現時村落僅餘村民十數人，毗連的張屋則全村空置。」談得興起，聞Iris尖叫聲，原來有魚上釣！
過完釣魚癮，打算入村遠足，李生是客家人，極客氣，自願充當嚮導帶我們入李村。「這間靜觀家塾有過百年歷史，以前住在附近村落的小朋友，全部在此讀卜卜齋！」「我們條村都出過猛人，新界第一個太平紳士李仲莊，就在此村出世！」邊聽李村歷史邊行至天后廟，李生又說：「天后廟十幾年前曾擴建，拜天后、觀音吧，很靈驗的！想升職、嫁老公一定要拜。」離廟不遠還有灰窯洞，以前村民在沙灘拾蠔殼，放入灰窯洞燒成灰燼，再賣給農民作肥田料用，「咪小覷這個灰窯，四、五十年前可以養活全家，以前搵食好艱難！」。
道別李生，入南涌遠足，沿平坦小路走，越過楊屋、鄭屋等數個小村落，眼下是一片簡樸的鄉土風光，煞是舒暢。走半小時，平緩小路開始變上山斜路，偶有樹蔭，辛苦爬上山頂，見一道古雅的橋山橋，橋下有屏嘉石澗，源於屏風山，昔日為鄉間通道，後因建衞奕信徑而築橋。
過橋再有尤德亭，此亭乃紀念前港督尤德爵士而建，特點在於由兩個六角簷組成，建築風格在香港涼亭中少見，站在此處，可俯瞰南涌和鹿頸兩地的絕色景致。蹓躂片刻，往鹿頸方向下山，接近山腰，越過樓梯似的梯田，再沿路向下一直走，20分鐘後到達黃屋村，正式結束旅程。
李氏兄弟養殖魚塘（26559522、94904679）
地址：沙頭角南涌李屋村
收費：釣魚全日$120（小魚場，包3斤魚穫）、燒烤$100（包燒烤爐及2包燒烤炭）、盆菜$500（6位用，4小時前預訂）
交通
去程：粉嶺火車站乘專線小巴56K（$7）於總站鹿頸下車。
回程：於鹿頸乘專線小巴56K，折返粉嶺火車站。
