在自己的生日,和良朋共飲一瓶當年的酒,閒話當年世界大事,是很令人嚮往的事情。
慶祝生日,西洋人重視半百,中國人以前則不到六十不會祝壽(是指大擺筵席那一種!)。
朋友,如果閣下或令尊令堂明年六十歲(生於1945年),你現在就應該好好籌劃一下。1945年是二次大戰結束,中國戰勝日本人侵略的大日子,1945年又是歐洲產酒的豐年,量少卻優質。
1945年有一瓶傳奇紅酒,是Mouton-Rothschild(茂桐莊)。這瓶酒,經過六十年,應該開始成熟了。它最好玩的是,標籤上有一寫上V字的橫額,代表勝利,水筆墨的線條,簡單而堅定。
明年慶祝六十華誕的宴會,能以此酒奉客,是最夠體面的了!年底出生的人,不妨提前在日本宣布投降那一天開生日會,那就更多話題了。
故老相傳,祝生日只宜提前,切不可押後,此中當有迷信成份,但可免有悔!
1945年Mouton不太難找,只要不計較價錢,買十箱八箱是幾句話的功夫而已,因為由最初開始,人們已知道45年Mouton是頂頂好酒,很多酒給人家收藏起來(而且收藏在條件理想的地方!)到今日,幾乎每一個大拍賣會都有45年Mouton可供「搶購」。
有位波爾多酒莊的主人,他的兒子生於1945,三十年前,兒子小登科,一晚開了十箱45年Mouton。他現在回想,仍覺可惜。只因那時的酒,不像今天般昂貴!現在有十箱45年Mouton,可以買一層樓了!45年出生的朋友,明年你開生日會時,如果有45年酒,請邀我來試酒,好嗎?