自製價:$38/4人份量 用咩料: 石黃皮 6両 龍脷葉 2両 豬𦟌 10両 豬筒骨 1件 薑 1塊 陳皮 1角 蜜棗 2粒 小貼士: 1.石黃皮和龍脷葉煲湯有去肝火、清濕熱等功效,在秋涼時間最適合飲用。 2.新鮮石黃皮和龍脷葉在街市賣新鮮草藥的攤檔可以找到。如果沒有,也可以用乾貨,一般藥材舖都有售,不過以新鮮的味道較清甜。 好易做: 1.豬𦟌切塊,連同豬筒骨一起汆水。石黃皮和龍脷葉洗淨備用。 2.煲滾水,放入所有材料,水再次滾起後收慢火煲三小時,加鹽調味。