樓盤暢銷，發展商的貨去得快，特別是每年賣樓逾百億元的大發展商，補充土地儲備愈見迫切，但是可供選擇的來源並不多，難怪近期連細地皮都不放過。大發展商四出搶地，其實是迫於無奈，皆因大家手上的「麵粉」，都巧合地在06或07年後無以為繼。
不幸的是，政府經居屋紅灣半島事件教訓後，對勾地及補地價計法十分堅持，發展商勾地難度大增，屢次嘗試都無功而還。原本以為可以把農地轉為住宅用途來救急，又因補價金額飆升，而陷入兩難局面。較早時部份發展商高調要求政府增加土地供應，以及放寬釐定勾地底價水平，背後原因不言而喻，就是出現「麵粉荒」。
本報就龍頭發展商進行分析，探討其住宅落成量急降至危險邊緣的成因，發現長江實業是最嚴峻的一家，落成量驟減，勢將影響賣樓收入。
下周二終於有兩幅勾出的大型地皮拍賣，發展商埋身肉搏戰一觸即發，揭開新一輪麵粉爭奪戰的序幕，為求有地在手，即使麵粉貴過麵包，相信發展商也在所不惜。
樓市剛從八萬五的深淵爬出來，政府又怎會貿然再把樓市打殘，今次一手炮製麵粉荒，把樓價節節推高，增加庫房收入，而負資產在重見天日後，對政府的怨氣又可消除。看來發展商在未來一段日子，都要為增加土地儲備而大傷腦筋。