正宗北海道拉麵進駐香港

日本食店RamenSanpachi進軍香港，它有17年歷史，主打正宗北海道拉麵，有逾五十間店舖，近8成駐紮在北海道，今次是首度在日本以外地方開分店。香港店選料講究，肉類和蔬菜就地取材用本地貨，而米、拉麵和醬料就來自日本。

記者：招佩珊　攝影：伍慶泉

麵豉味湯拉麵$45
煙韌的蛋製拉麵是招牌作，麵豉味相當香濃，以豬骨熬至少5個鐘的湯底鮮甜，麵條煙韌彈牙，上桌後20分鐘仍未變腍。麵條份量足，惟獨只得2塊叉燒，好肉者未必夠喉。

豬肉洋葱飯$40
珍珠米少少煙韌但不硬，合港人口味。豬肉略嫌煮得有點乾，不過甜燒汁非常美味，撈飯吃一流。

串燒拼盤$30
雞肉、豬肉和雞軟骨各兩串，掃上秘製照燒汁燒烤，汁香肉質嫩滑，雞軟骨就脆卜卜。

RamenSanpachi（23014411）
地址：尖沙嘴加連威老道2?號愛賓商業大廈G2
營業時間：11:00am-11:00pm
座位：約60個　註：侍應以日語和英語溝通，但餐牌有中文、英文、日文和圖片對照。