【本報訊】奇異果真的很奇異，它可以消滅人體脂肪，預防血管栓塞，減少心臟病風險。這是挪威奧斯陸大學科學家的研究結果，只要每天進食兩至三個奇異果，連吃二十八天，就可減低血小板及膠原蛋白在血管內積聚的情況，減幅是百分之十八。
奇異果還能稀釋血液中三甘油酯的濃度達一成半，三甘油酯主要為身體提供能源，但血液中含量過高時，它會與膽固醇一起硬化，對身體造成傷害。三甘油酯多存在於肥肉及動物的皮層，控制三甘油酯，一般是靠均衡飲食。
有關研究已刊載於八月號的《血小板》醫學期刊，文章作者AsimDuttaroy教授指出，普遍蘊含於蔬菜和生果內的植物化合物具有抗衰老氧化及抗血栓塞作用，而奇異果則擁有一種抗血小板的獨特物質。此外，奇異果又含有比橙豐富一倍的維他命C。