空氣中認識的森美，是與小儀在節目中鬥嘴、吵個不停的「死肥仔」，但原來這已是很久以前的事。眼前的森美，好瘦，他為了兩齣戲：早前的《我要做model》及現在正在上畫的《甜絲絲》，「剔起心肝」減磅，先由兩年前的一百七十多磅減到一百六十磅，近兩個月更減至一百四十八磅。看不少人減磅是苦差，但他卻減得開心愉快，原因是他所說的：「Keepfit要跟着自己生活去做。」
文：徐嘉華 圖：曾顯華 場地提供：尖沙嘴YMCA攀石牆
森美選擇YMCA攀石牆做訪問，原因是這地方是他有時間就會去，在攀石牆爬來爬去，好free；其次是攀石在他心目中是一件好「靚」的事。他說：「三年前在一次攀石比賽中看到朋友攀得好型，於是開始學攀。平時多數攀室內石牆，因為不用管天氣；但我就多數在冬天到戶外攀（石澳），好享受攀到頂、坐在懸崖上、對着海，喝杯熱茶，與大自然拉近了距離那種感覺。」
森美口中的「靚」，原來是指做攀石運動的人身形。他說：「如一個人好肥好大嚿，根本爬不到上去。故當你加入了這個運動，就會瘦下來；它是一個好考耐力的運動，好快燃燒到脂肪。而且又是一個用盡你手力、腳力、腰力及背肌的運動，所以好快會瘦下來。」
森美運動之心得：「港人好鍾意話無時間，我以前無做運動，每朝十點起床上班，現在要做運動，就提早兩小時起床；問題是你找的運動是否夠fun（有趣），找樣能提起你興趣的運動，你一定唔會再說沒有時間做運動。」
極力推介攀石keepfit的森美，平時也隔天去健身室，練耐力及肌肉。不過，他有今日的身形，除運動外，小心飲食也十分重要。堂堂一個大男人，森美不介意每餐去小心計算着食物的卡路里。
「我平時同人講要keepfit要跟着自己的生活去做，譬如減肥一定要節食，但不是不吃東西，或者迫自己食一些平時不會食的食物，這樣你會好快放棄。」森美建議從平時餐單中去減，多留意食物的卡路里、減少食肥膩食物，這反而換來健康的體魄；因為卡路里過多，會令細胞消耗得比原本多，容易令人老化。
森美食之心得：「香港人好鍾意打邊爐或約朋友飯局，但又要keep到fit，咁就要提醒自己不要食太肥膩，反正對身體無益；還要注意食的次序。好似打邊爐，先食菜，然後食粉絲，繼而墨魚丸，你已經飽了一大半。」
聽森美說，他算半個演藝人，但生活算是圈中少有「健康」的，像他會晚上十一、二點睡覺，早上八點起床，不煙不酒。聽說已有家室，還做電影男主角，夫復何求！
——緊守每天攝取不超過2,000卡路里規條
早餐：1杯暖水、1隻雞蛋、1個蘋果、1杯牛奶或橙汁
午餐：魚蛋米粉或墨魚丸粉絲、油菜走油
晚餐：凱撒沙律（入面的蒜茸包不吃）或普通飯局（少許飯、菜、魚、雞胸肉）
消夜推介：罐裝粟米或鹽水浸三文魚（既無脂肪又含豐富蛋白質）
隔天做（每次30-40分鐘)：帶氧運動（包括跑步、划艇機、單車機）?不做gym的日子就以游泳代替
隔天做（每次30分鐘）：舉重（練身體各部位肌肉）
1星期2-3次（每次2小時）：攀石
原名：梁志健
身高：5呎10吋半
體重：148磅
職業：商台DJ、演員（曾演《我要做model》、《甜絲絲》）
喜愛運動：攀石、游泳、跑步
