愛蒙頓的家居及室內設計展，除了家居用品展銷廳外，更有一個演講廳及娛樂廳（EntertainmentZone），前者請來不少室內設計名師，大談家居設計的未來趨勢；但後者則較特別，講者包括一些具知名度的廚師，談的是如何在家也可弄出具酒店級水準的美食．為何有此安排呢？
原來主辦單位認為，9月舉辦此展覽，有興趣裝修的市民會盡量在冬季數個大節日來臨前完成裝修居所，以便趕及感恩節、聖誕節等家庭聚會，因此指導弄餐成為一個吸引市民出席的噱頭。
娛樂廳的另一個講者更特別，竟是一個多倫多電視節目主持人，原來他的題目是如何籌備一個成功的晚餐活動，還會教大家如何布置一個高科技的視訊設備組合！