法國鵝肝醬被視為天下無雙的美食，但在愛護動物人士眼中，卻是極不人道的高檔食品。英國「披頭四」樂隊成員保羅麥卡尼，就寫信給美國加州州長阿諾舒華辛力加，催促他早日簽署法案，使加州成為美國首個禁止售賣及製造鵝肝的州份。
鵝肝醬是酷刑造就的「美食」，鵝遭受「填鴨式」對待，被塞管子強餵驚人份量的食物，令肝臟撐大多倍。保羅麥卡尼在信中說：「迫使禽鳥生病的做法，顯然絕不人道……我敢說你天賦的同情心會令你簽署批准這法案。」
加州州議會上月已通過有關議案，只待阿諾大筆一揮，就會正式成為法例。之前已有多名荷李活影星敦促阿諾盡快簽署法案，包括馬田辛、金碧辛嘉、雅麗茜亞蕭華史東等。
法新社