60年代會使你聯想起甚麼？人類首次太空漫步？嬉皮士？越戰？還是Beatles？最近，中環蘭桂坊有一間以60年代為主題的SupperClub開業，以Beatles的發迹地TheCavern為名，食歐陸色彩Fusion菜外，飯後更有懷舊音樂表演，一夜之間，盡是60年代情懷。
記者：戴維浩 攝影：林栢鈞
電視台新增的懷舊音樂節目「樂壇教父UncleRay」，跟TheCavern以60年代為主題的SupperClub似不謀而合，但集合音樂烹調文化，正是歐美現時流行飲食潮流。店內大廚AngeloMcDonnell曾任香港酒店大廚，亦曾遊歷於東南亞、歐洲，所做西菜有東方色彩，正好標誌着60年代自由與制約，東西文化相互交錯。
到這裏用餐必先預約，食客從餐牌上眾多選擇中，享用4道包括湯、頭盤、大盤、甜品的晚餐後，接着便可欣賞60年代流行音樂LiveMusicShow，扮鬼扮馬的樂隊會一一演繹Beatles，以及不同年代的經典歌曲。自己並不是生於60年代，但是看着台上樂隊一唱，台下熱情觀眾一和，穿上懷舊色彩的侍應和人客跳成一片，恍如時光倒流。
地址：中環雲咸街33號蘭桂坊大廈LG層１號店（德己立街入口）
電話：21218969（晚飯需預約）
收費：4道菜晚餐$285（收加一）及音樂表演$100
營業時間：星期日至星期四：5:00pm-2:00am；星期五至六：5:00pm-3:00am
座位：室內80個，室外20個。
註：晚飯時段：6:00pm-10:00pm；表演時段：9:30pm-11:30pm有兩場45分鐘長表演。
