【本報訊】上月初停止供港的內地冰鮮鴨鵝，昨日恢復輸港。為數一萬五千三百隻冰鮮鴨鵝昨運往文錦渡食物管制中心接受H5禽流感抗原檢測，全部均通過測試。冰鮮禽畜業人士表示，今次貨源充足，批發價會下調約一成；以燒鵝馳名的酒樓也稱，生意可望反彈兩成。
記者：蔡朗清
香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示，昨日剛運抵本港的四批為數五千六百隻冰鮮鵝及九千七百隻冰鮮鴨，分別來自佛山及東莞三個屠宰場，數量較過往充裕，所以批發價會較停售前下調約一成；冰鮮鴨價錢由每斤八至九元，下調為七至八元；冰鮮鵝則由十三至十四元，下調為十二至十三元。
他又稱，由於中秋節臨近，輸港內地冰鮮鴨鵝的數量在未來數天會增加至每日約二萬隻，中秋節則再增至近四萬隻。
太興燒味營運總監何小鋒昨日說，過去日銷五百隻燒鴨鵝，但自從內地停止輸入冰鮮鴨鵝，公司生意額下跌達兩成；今次冰鮮鴨鵝恢復供港後，該店立即向批發商訂購三百隻，希望生意額回復舊觀，燒鴨鵝零售價不變，每隻分別約一百三十元及一百八十元。
何小鋒又說：「今次好彩可以喺中秋節前恢復供港，節日嘅燒鵝鴨嘅需求量，較平日多出一倍。」
鏞記酒家公關及巿場經理溫祝欣表示，僅獲分配約一百隻冰鮮鵝，只及平時五分之一，最快今午恢復售賣燒鵝，價錢每隻三百二十元。該店以燒鵝馳名，過去一個月停售燒鵝後，生意下跌一、兩成。專售燒鵝的深井傅記負責人傅元洪則表示，回復輸入冰鮮鴨鵝後，料生意會反彈一成。