今日街市情報
不時不食
日本番薯仔
JapanSweetPotato
售價：$18.9/816克（Jusco）
（紫皮紫心的日本番薯仔，每隻比一隻手指略大，可烚熟當零食，或做番薯飯，是小孩子的營養美食）
簡易湯水
上班族想日日老火湯可不容易，其實，一些不費時的湯水也一樣很有營養，這裏提供數款給大家參考。
日本溫室小青瓜
JapaneseGlasshouseCucumber
價錢：$8.8/包13.8/2包（Needs）
（於東昇農場培植的溫室小青瓜，爽脆新鮮，洗淨後可直接食用，加少許食鹽及麻油涼拌更能突出其鮮味）
台灣皺紋瓜
TaiwanMuskMelon
售價：$54.6/個（又一城百佳）
（來自台灣的皺紋瓜，售價可不便宜，每個也不甚大，惟香味誘人，吃落鮮甜，揀時宜選蒂部挺硬的）
花旗參野菇麵
WildAmericanGinsengMushroomNoodle
售價：$85/盒（有食緣）
（店內所有麵都是由自家師傅製造，並有多種不同口味，這款加入花旗參的，口感特別，值得一試）
鮮冬菇
FreshMushroom
超市：$4.9/包（百佳）$8/半斤（惠康）
街市：一般$12-14/斤
（下價$10/斤上價$16/斤）
食法：鮮菇魚片湯
做法：炸魚條切片，加入鮮菇、雜菜粒、水，齊煲20分鐘落鹽
冬瓜
WaxGourd
超市：$2.5/斤（百佳）$3.2/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3/斤）
食法：肉粒冬瓜湯
做法：瘦肉切粒醃好，冬瓜切粒加水煮滾，放入瘦肉粒再煮20分鐘
火腿片
SlicedHam
超市：$12.9/包（百佳）$15.9/磅（惠康）
街市：一般$8-9/磅
（下價$7/磅上價$12/磅）
食法：火腿南瓜湯
做法：南瓜蒸熟磨成茸，加水煮成湯，最後落鮮奶及火腿粒略滾調味
大造時令
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
食法：西湖牛肉羹
做法：醃好免治牛肉，煮滾上湯加入牛肉煮15分鐘，最後落蛋白及芫荽
紅衫魚
GoldenThread
超市：$16.8/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（上價$24/斤）
食法：番茄薯仔紅衫魚湯
做法：紅衫魚煎至金黃，番茄、薯仔切件，加水及薑片齊煲30分鐘
鯇魚
GrassCarp
超市：$15/斤（百佳）$14/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
食法：豆腐鯇魚湯
做法：鯇魚切件略煎，豆腐切件，加水熬成湯，最後才放豆腐及調味
翠玉瓜
Zucchini
超市：$5.5/包（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.8/斤上價$4.8/斤）
食法：XO醬涼拌翠玉瓜/翠玉瓜炒草菇
蓮藕
LotusRoot
超市：$5.5/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$4.8/斤
（下價$4/斤上價$6.4/斤）
食法：糖醋藕片/蓮藕豬骨湯
白菜仔
SmallWhiteCabbage
超市：$4/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
（下價$2.5/斤上價$6/斤）
食法：馬拉盞炒白菜/白菜魚片湯
芋頭仔
BabyTaro
超市：$3.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
食法：香芋排骨煲/香酥芋餅
茄子
EggPlant
超市：$3.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.4/斤上價$4.8/斤）
食法：糖醋茄子/焗肉醬茄子
中國南瓜
Pumpkin
超市：$2.8/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3.8/斤）
食法：南瓜海鮮湯/炸南瓜
青椰菜
EuropeanVarietiesCabbage
超市：$3.5/個（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.4/斤上價$4/斤）
食法：五香肉丁炒椰菜/椰菜炒豬頸肉
菠菜Spinach
超市：$7.5/斤(百佳)$7.5/斤(惠康)
街市：一般$7/斤
(下價$4.5/斤上價$8/斤)
食法：金銀蛋菠菜/上湯菠菜
豬腩肉PorkBelly
超市：$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市：一般$22/斤
(下價$18/斤上價$26/斤)
食法：梅菜扣肉/榨菜蒸豬肉
新鮮牛扒BeefSteak
超市：---
街市：一般$40-44/斤
(下價$32/斤上價$48/斤)
食法：黑椒牛扒/洋葱牛扒
急凍雞全髀ChickenLeg
超市：$6/磅(百佳)
街市：一般$6/磅
(上價$9/磅)
食法：蒜香雞髀/豉汁雞髀
急凍多春魚Shishamo
超市：$16.9/磅(百佳)$20.9/磅(惠康)
街市：一般$10/磅
(上價$12.8/磅)
食法：椒鹽多春魚/糖醋多春魚
冰鮮海參SeaCucumber
超市：$28/斤(惠康)
街市：一般$28/斤
(下價$24/斤上價$36/斤)
食法：蝦子干燒海參/花菇海參燜瘦肉
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$16-18/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
食法：花旗參生魚湯/紅棗杞子生魚湯
沙鯭LeatherJacket
超市：$36/斤(百佳)
街市：一般$16-18/斤
(下價$14/斤上價$32/斤)
食法：香煎沙鯭魚/茄汁沙鯭魚
馬友BastardMullet
超市：$42/斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(下價$28/斤上價$40/斤)
食法：豉汁蒸馬友/豆腐馬友湯
鮫魚Mackerel
超市：$30/斤(百佳)
街市：一般$16/斤
(下價$12/斤上價$24/斤)
食法：芫荽青檸燴鮫魚/粟米魚塊
烏頭GreyMullet
超市：$9.8/條(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
食法：鹹檸檬蒸烏頭/梅子蒸烏頭
木棉BigEye
超市：$38/斤(百佳)
街市：一般$32/斤
(下價$24/斤上價$36/斤)
食法：鹽水煮木棉魚湯/紅燒木棉魚
黑䱽BlackPomfret
超市：$24/斤(百佳)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤)
食法：香煎䱽魚/陳皮蒸䱽魚
三點蟹SpottedCrab
超市：$20/斤(百佳)
街市：一般$20-24/斤
(下價$16/斤上價$28/斤)
食法：白灼蟹/薑葱蒸蟹
日本水晶梨CrystalPear
超市：$10.9/個(百佳)
街市：一般$6/個
(下價$4.5/個
上價$9/個)
火龍果DragonFruit
超市：$9.9/4個(百佳)
$3.2/個(惠康)
街市：一般$10/4個
(下價$10/5個上價$10/2個)
西梅Prune
超市：$9.9/磅(百佳)
$9.5/磅(惠康)
街市：一般$10/2磅
(下價$10/3磅上價$18/2磅)
糧油雜貨
泰國蜜柚ThaiPomelo
超市：$8.9/個(百佳)
$9.9/個(惠康)
街市：一般$8/個
(下價$6/個上價$10/個)
木瓜仔SoloPapaya
超市：$9.9/個(百佳)
$19.9/2個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/5個上價$10/2個)
西瓜WaterMelon
超市：$1.6/磅(百佳)
$1.6/磅(惠康)
街市：一般$20/個
(下價$15/個上價$25/個)
威臣純菜油WessonPureVegetableOil
$16.8/473毫升(百佳)
$17.5/473毫升(惠康)
刀嘜高健配方花生油K/BHighOleicFormulaPeanutOil
$63.8/3ｘ900毫升(百佳)
$42.9/2ｘ900毫升(惠康)
獅球嘜初榨醇香花生油L&GExtraVirginPeanutOil
$63.8/3ｘ900毫升(百佳)
$63.8/3ｘ900毫升(惠康)
麒麟濃香花生油UnicornPeanutOil
$52.9/2.9公升(百佳)
$52.4/2.9公升(惠康)
紅燈牌特級花生油RedLanternPeanutOil
$53.8/2.9公升(百佳)
$52.9/2.9公升(惠康)
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/灣仔街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
金盃特級生油GoldCupCookingOil
$35.8/2.9公升(百佳)
$36.9/2.9公升(惠康)
萬歲粟米油MazolaCornOil
$54.8/3.785公升(百佳)
$51.8/3.785公升(惠康)