【本報訊】消費者委員會今年巡查市面五十九間凍肉店，發現逾半店舖違例，未有將凍肉儲存在雪櫃內發售，該等凍肉可能變壞，市民吃下有中毒之虞。
消委會宣傳及社區關係小組主席吳馬太昨日在記者會上稱，最近觀察五十九間凍肉店，發現其中二十九間店舖未有將凍肉存放在雪櫃內，而是放在發泡膠箱、紙箱或膠籃內公然在店前擺賣；逾九成肉類已開始解凍或完全解凍，其中近兩成更滲出血水。
他指出，沒有適當冷藏的凍肉，在解凍期間細菌會不斷繁殖，若市民發現凍肉出現新舊不同的冰塊，以及凍肉擺列混亂，即有可能是翻雪的凍肉，不要購買。
此外，有兩間店舖將「凍雞」作「冰鮮雞」出售；另有兩間沒有把「冰鮮雞」擺放在冰鮮櫃內，而是放在店前的膠箱和紙箱內售賣。
他又稱，消委會去年所做的同類調查，高達九成凍肉店將凍肉放在店前售賣，今年雖然有所改善，但仍屬普遍現象，故要求食環署加強巡查。