有事去中山，到中港碼頭坐船。離開船時間還有一陣子，便去樓上的美食廣場走走，一拐彎，就看見了「毓民私房牛肉麵」。
原來這檔由黃太主理的牛肉麵，從九龍城搬到了尖沙嘴，餐牌未變，數款台灣風格的麵食依然榜上有名，台式小食如滷肉、鹽酥雞等也不缺。
叫了一碗招牌牛肉麵，二十八元還有飲品送。
麵湯濃郁中略帶甜味。台灣牛肉麵分濃和清兩種，濃湯以重辣為主，清的則如香港的清湯腩，口味不同，各有擁躉。
黃毓民太太這一碗，介乎濃與清之間，內有牛𦟌和紅蘿蔔白蘿蔔。牛𦟌滷得徹底，很是入味。蘿蔔吸了牛肉湯中的滋味，清清甜甜，咬在嘴裏，有吃車仔麵的感覺，那是一種熟悉的口味，很合香港人胃口。
每次出門去外地，不管是坐飛機還是坐船，臨走之前，我都會找點東西吃。以前臨上飛機可以去九龍城大快朵頤，如今在新機場裏，就很令人惆悵。
坐船的碼頭就比較好，選擇不少，但真正好吃的，又不見得太多。以中港碼頭為例，人流很大，食店也不少，但試過許多家，有麵有粥有包，解飢可以，特色不足。
在上船之前，吃碗熱騰騰的台式牛肉麵，是一個不錯的選擇，可當早餐，可作午飯。吃飽了，兩三個小時的航程中，便不至於去買玉米買咖喱魚蛋來頂檔了。