矜貴極黑牛石燒套餐

矜貴極黑牛石燒套餐

極黑牛被視為牛中極品,它是日本和牛及美國安格斯牛的混種。和牛以雪花多、多油香見稱,美國牛則以汁多肉質好著名,極黑牛就集合兩者長處,本地只有極少數餐廳供應,而TheStonegrill尖沙嘴店於9月及10月推出美國極黑牛石燒套餐,包括沙律、餐湯、咖啡或茶,重點當然是一件有12安士的極黑牛,份量十足,以石燒烹調更能保持其鮮嫩多汁的口感。不過,由於極黑牛貨源少,餐廳的存貨量亦有限,想一嘗極品牛肉就要趁早。

記者:招佩珊

TheStonegrill(27219999)
地址:尖沙嘴海港城G319號舖
座位:100個
供應:6:30pm-11:00pm