上海菜飯

自製價：$12/4人份量

用咩料：
小棠菜半斤
白米 2杯
上湯 2杯
豬油適量

小貼士：
1.小棠菜只需炒香便可跟米混合再煮，不用炒至熟透。
2.用豬油來炒的菜葉，味道會更香，也可隨個人喜好改用其他油來炒。
3.以上湯代水煮飯，份量跟平日煮飯一樣。

好易做：

1.米洗好。小棠菜切碎，用豬油炒，至菜葉發出香氣，加鹽和雞粉調味。

2.把小棠菜跟米混合，以上湯代水，拌勻，加少許雞粉和鹽。放入電飯煲煮熟。