時下標榜主打健康菜的餐廳比比皆是，若然選料特別，配搭創新，吸引力自然多添幾分。好像主打健康瘦身菜的「小東西」，用上一般餐廳少見的冰鮮鱷魚尾、南非大蝦，提供的Fusion菜式亦以少油無味精為主，務求讓你在美味中，食得健康。
記者：招佩珊
攝影：陳智良
初時以店名及其標榜的瘦身美食概念作推想，以為是菜式細細碟，食少少迫自己瘦身。原來東西是指歐亞，集合東西方多國菜式的特色來配搭食物，例如用印度烤餅做日式手卷、西式芥末配鰻魚。
用料新鮮，不用味精及梳打粉來醃肉類，少油及選用菜油、橄欖油及植物牛油來烹調食物，只是設計健康菜的其中一個元素，另一賣點是每道菜式均列明其卡路里，而計算方法是諮詢醫生及參考書籍所得出來。負責人Jackson表示廚師在烹調時亦會有手重同手輕，卡路里會有5-10%的差別，「客人可參考卡路里數字來選擇菜式。」
10吋長大蝦來自南非，不加醃料把它燒熟，合乎少油健康煮食原則，肉爽味鮮，蘸上用蒜茸爆香的醬汁就更惹味。若可一人獨佔一隻，不妨用手食大啖咬，爽！
冰鮮南非鱷魚尾本身屬白肉，味淡、不腥、亦沒甚魚味。以紅酒燴煮，吸收了香濃紅酒醬汁的鱷魚肉就變得味美，質感較實淨如食煎三文魚。鱷魚肉據稱有治哮喘及化痰療效，配上紅酒醬汁，是創新的健康菜。
賣相似足日式手卷，不過紫菜換成印度烤餅，內有灼熟的鮮蝦、芒果及蔬菜。別以為飽類食品一定會飽滯，手卷加入自製的鮮芒果醬汁，酸酸的感覺好Fresh。
指頭般大的方粒便是新鮮海鮑。大廚用少量植物牛油來炒，用料還有雜菌及雞蛋，鮑魚味淡但軟腍。放了一段時間再撥開飯堆，碟底沒有多餘油份。
番茄乳酸（後）$25
前者由全個奇異果、梳打水及奇異汁調配而成；後者入口似番茄味甚重的益力多；而特飲所加入的糖水均用代糖來做，夠健康。
小東西（25732986）
地址：銅鑼灣登龍街28號地下
營業時間：12:00nn-12:00mn
座位：54個
交通：銅鑼灣地鐵站A出口
