自製價：$15/2件（8吋闊） 用咩料： 蛋白 5隻（150克） 砂糖 25克 低筋粉 70克 橄欖油 20克 小貼士： 1.加入麵粉和砂糖時，拌勻的力度要輕，順時針方向攪拌才不會破壞蛋白內的空氣，保持蛋糕鬆軟。 2.選用的油類也可用粟米油或芥花籽油，但橄欖油比較健康。 3.不同的焗爐的火力有別，可以用竹籤試一試蛋糕是否有麵糰黏着。 好易做：
