只讀到小學4年級的奇華創辦人黃業榮，少年時身負照顧一家十幾口的重擔，14歲即步入社會打工。二次大戰期間，曾開冰室、賣汽水，又開過糖果雜貨店，同時出租漫畫書吸引年輕人幫襯，舖頭更取名為「觀夢樓」，可見他甚有商業頭腦，到1938年與3名員工在上海街創立首間「奇華餅家」。
黃業榮雖是老闆，卻不會整餅，當時社會物資仍然短缺，依靠這3名員工用簡單材料，製造雞仔餅及杏仁餅出售，及後產品漸多元化，加入麵包、其他中式餅食及月餅，他以「貨真價實，如不對辦，原銀奉還」作經營宗旨，贏得街坊口碑，「奇華餅家」開完一間又一間。
繼今年3月推出港式鋼筆字香港街名禮盒包裝後，黃錫祥這位奇華第二代傳人再使出用漫畫吸引後生一族的招數，6月宣布與香港第一代政治漫畫家阿虫合作，推出由阿虫替手信系列繪製封面的「香港奇禮」新裝禮盒，雙方希望藉此將香港地道餅食與香港情懷宣揚開去。
被問到港式鋼筆字禮盒上的字體，是否抄自「皇帝」曾灶財之街頭書法，黃錫祥有點沒好氣地說，驟看雖有雷同，但絕非臨摹曾的字迹，而是公司電腦部同事的創作。