熱氣球升天飄飄然看日出

熱氣球升天飄飄然看日出

乍聽4:30出發坐熱氣球,心想是pm吧,但導遊更正:「是am,3:45am會有MorningCall!」我那一肚子怨氣,在熱氣球升空那刻,跟霧氣一起慢慢消散。太陽嶄露頭角,大地回暖,手不再顫抖,「全球」的旅客都不住歡呼讚歎日出之美。我們揮揮手,跟同一視平線的太陽大嗌:GoodMorning!低頭看剛甦醒過來的大地,本來灰沉的顏色,因曙光而換上不同層次的翠綠,小動物已在草叢間轉出轉入。倦意?已煙消雲散!坐熱氣球,it'sthebestwaytostarttheday!
記者、攝影:楊一凡

■我作狀幫手拉熱氣球,紀念頭一次晨咁早升空。

■北海道來的日本姊妹花,被眼前的景致吸引,睡意全消。

■降落時衝力大,要勞動所有西洋壯丁,才可固定熱氣球。

■當球體落地後,就可逐步幫它洩氣,以便整理收藏。

討厭半夜起床
凌晨3:45am,床頭的電話BB作響,看看手表,香港時間1:45am,這怎算MorningCall?MidnightCall就真!開始後悔參加熱氣球旅程,記得廣告相裏的熱氣球都在白天升空,何解我要半夜起行?
晨早4:25am,負責人Andrew準時到酒店接我們,他看來精神奕奕。到達目的地時,天還是漆黑一片,不過平地上不時火光熊熊,工作人員正替升空氣球泵氣!一個小時後,我們開始陸續「入籃」,原來球籃內分四格,每格最多站五個人。我好奇問Andrew:「為甚麼要晨早來?」Andrew笑答:「清晨的風速和風向最穩定,而且坐熱氣球看日出最美!」

■太陽出來了!操作員校準時間及方向,日出不偏不倚在眼前。

跟太陽平起平坐
熱氣球慢慢從霧氣中升上半空,地上的人和車變得愈來愈小。曙光初現,我開始看清四周的環境,原來是一大片廣闊的農地,不遠處是大片森林,還有彎彎的流水相伴。這時操作員指指掛在球底的黑箱:「大家笑笑啦,拍個照吖。」這一望才知太陽出來了,我還是頭一次跟太陽平起平坐!陽光十分刺目,隔着鏡頭拍照時光燦燦,「全球」旅客不住閃燈,留下這美好的一刻!操作員忽然向左作狀大叫:「有袋鼠吖!」原來麥田裏閃過鼠影;隨之他又向右一喝:「咦,那不是狐狸嗎?」籃裏的人又急忙循聲向右望。

■七時左右,大地在太陽的慷慨照耀之下,生機勃勃。

收拾氣球DIY
忙了好一會兒,是時候降落。緩慢的熱氣球,原來衝力不小,我們依足指示,把身靠後雙腳一曲,成功着陸。Andrew急召籃裏的大漢出來推籃,固定位置,擾攘片刻,終於定點着陸。下一步是「全球」人齊齊把熱氣球的頭部拉下,再把氣球壓扁成45米長的布條,再依足Andrew指示把它捲進袋裏,充份發揮合作精神。Andrew笑笑說,其實合力收拾氣球,才是熱氣球旅程的精華所在!

HotAirCairns
電話:(61)7-40392900
收費:成人160澳元,小童99澳元,費用包括酒店接送、沿途飲品、熱氣球升空以及早餐。
網址:www.hotair.com.au

■當年法國皇帝不信坐熱氣球升空能有命回來,結果返航後開香檳慶祝,自此成為習俗。

■從高處看,小河宛如一彎綠帶,靜靜地繞過樹林,感覺很詩意。

袋鼠擺上枱
坐了一朝早的熱氣球,早餐一於吃一頓地道的美食,補充體力!就把澳洲代表──袋鼠擺上枱,地點是今年五月才翻新過的RedOchreGrill。這間開恩茲著名的野味西餐店,開業至今已有九年,其間獲得不少當地飲食獎項。
在吃袋鼠之餘,同場還有鱷魚和鴕鳥等,做法不是一味烤咁熱氣,可以選擇煙熏肉伴辣根忌廉,配番茄辣椒醬及醃酸薑,又或是伴脆甜薯餅,像鋸扒一樣,慢慢享受袋鼠柳。

RedOchreGrill
電話:(61)7-40510100
地址:43ShieldsSt,Cairns,Qld4870
網址:www.redochregrill.com.au

■19澳元的雜錦拼盤,煙袋鼠肉和鱷魚雲吞最特別。

■袋鼠西冷扒伴炸甜薯絲,每客24澳元。

晨早採蜂蜜
澳洲的蜂蜜產品聞名世界,當中蜜糖種類更是多不勝數,但再多也不及即場「挖」蜜糖吃來得吸引和有新鮮感。入住CairnsInternationalHotel時,無論你早上有幾眼瞓,也記住要落樓食個早餐!事關吃煎餅所用的蜜糖不是甚麼名牌,而是讓你直接從一塊蜂膠裏挖新鮮蜜糖,伴煎餅吃。別說小朋友,就連大人也因為好奇,三番四次玩採蜜!

CairnsInternationalHotel
電話:(61)7-40311300
地址:17AbbottSt,Cairns,Qld4870
收費:雙人房每晚147澳元起
網址:www.cairnsinternational.com.au

■CairnsInternationalHotel是開恩茲數一數二高建築,住在11樓已可覽盡巿區夜景。

■早餐自「挖」蜜糖伴煎餅,幾過癮。

出門提一提
簽證:持BNO或特區護照均須簽證。查詢:25854139(澳洲領事館)

機票:乘坐澳亞航空往開恩茲或黃金海岸,9月4日前出發來回經濟位票價每位$6,700起,機票有效期14日。查詢:28229000(澳航訂位部)

套餐:澳航假期3晚開恩茲機票連酒店套餐,包早餐及機場接送,每位$7,090起(以雙人房計)。查詢:27376798(澳航假期)

時差:澳洲較香港快兩小時

旅遊?詢:
www.queensland.com.hk
www.australia.com

鳴謝:澳洲旅遊局、澳洲新南威爾斯省旅遊局、澳洲航空、澳亞航空