今日街市行情
大造抵買
菜心FloweringCabbage
超市：$4.5/斤（百佳）$7/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：蠔油菜心/菜心炒雞球
揀選貼士：菜葉沒有斑點，菜心部份無腐爛
唐生菜ChineseLettuce
超市：$4/斤（百佳）$7.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$3.5/斤上價$6/斤）
建議食法：瑤柱唐生菜/生菜鯪魚球湯
揀選貼士：葉呈淺綠較爽脆，莖部愈白愈新鮮
椰菜花Cauliflower
超市：$7.8/個（百佳）$7.9/個（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：蒜茸椰菜花/椰菜花炒田雞腿
揀選貼士：花球雪白堅實，花柱細而完整
合掌瓜Chayote
超市：$2.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$2.4/斤
（下價$2/斤上價$3/斤）
建議食法：合掌瓜豬骨湯/合掌瓜炒蝦仁
揀選貼士：重手結實，瓜身有光澤呈青綠
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
建議食法：芥蘭炒牛肉/鹹魚蒸牛肉餅
揀選貼士：肉身呈鮮紅色，略帶黏性具光澤，勿選瘀紅色
田雞Frog
超市：$20/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
建議食法：醬爆田雞/苦瓜燜田雞
揀選貼士：生猛肥大，表皮深色的較好
黃鱲䱽Pampano
超市：$32/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$24/斤上價$40/斤）
建議食法：陳皮蒸黃鱲䱽/椒鹽焗䱽魚
揀選貼士：游水時生猛靈活，鱗片魚身俱無損
紅衫魚GoldenThread
超市：$18.8/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$14/斤上價$24/斤）
建議食法：洋葱煮紅衫魚/紅衫魚芥菜湯
揀選貼士：眼睛保持明亮，魚身堅實，色澤鮮明呈淡紅
魷魚Squid
超市：$18.8/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$16/斤上價$24/斤）
建議食法：韭菜花炒鮮魷/蝦醬蒸鮮魷
揀選貼士：外皮堅韌富彈性，眼睛明亮
泰國蜜柚ThaiPomelo
超市：$12.9/個（百佳）
$12.9/個（惠康）
街市：一般$8/個
（下價$7/個上價$10/個）
揀選貼士：重手結實，表面光滑呈草綠色
西餐之選
中餐吃得多，不妨來一頓西餐換換口味，自己在家烹調，更添情趣。
水蜜桃Peach
超市：$4.9/2個（百佳）
$8.2/2個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/6個上價$10/4個）
揀選貼士：重手乾身，果身淡黃略帶紅色，沒有瘀痕
黑布冧BlackPlum
超市：$6.9/磅（百佳）
$8.9/磅（惠康）
街市：一般$10/8個
（下價$5/7個上價$10/5個）
揀選貼士：重手結實，外表光滑無裂痕
中國南瓜Pumpkin
超市：$2.8/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（上價$2.5/斤）
建議食法：蟹柳南瓜湯
製法：南瓜煮成茸，用牛油炒香西芹，加上湯、南瓜茸及蟹柳煮滾
番茄Tomato
超市：$2.8/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$3.5/斤）
建議食法：番茄蒜茸包
製法：法國麵包搽上蒜茸牛油用錫紙包好焗至香脆，麵包上放番茄粒
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：--
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤）
建議食法：香橙咖喱牛柳
製法：爆香蒜粒及牛柳，加橙汁及咖喱粉慢火煮至腍身
新鮮豬扒PorkChop
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$18/斤上價$28/斤）
建議食法：西檸煎豬扒
製法：豬扒醃後加蛋汁拌勻，撲生粉煎熟，放檸檬絲埋芡
急凍羊肋扒LambRack
超市：--
街市：一般$34/磅
（下價$32/磅上價$42.8/磅）
建議食法：芝麻羊仔扒
製法：羊扒醃好沾上炸粉、蛋汁及白芝麻，炸至金黃色
時令之選
急凍雞柳ChickenFillet
超市：$12.9/包（百佳）$21.9/1.5磅（惠康）
街市：一般$9/磅
（下價$8/磅上價$9.8/磅）
建議食法：蜜汁雞柳焗飯
製法：雞柳切絲醃好，與蜜糖攪勻，鋪於飯面焗半小時
急凍秋刀魚PinMackerel
超市：--
街市：一般$10/5條
（下價$10/6條上價$10/3條）
建議食法：烤秋刀魚
製法：魚用鹽醃好放入焗爐高溫焗10分鐘，以檸檬汁佐食
節瓜
HairyGourd
超市：$3/個（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
建議食法：節瓜炒肉片/節瓜蝦米粉絲煲
長白豆角
StringBean
超市：$3.5/紮（百佳）$7.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6/斤）
建議食法：豆角炒魚片/牛肉粒雞蛋炒豆角
薯仔
Potato
超市：$2.8/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.8/斤上價$4/斤）
建議食法：煎薯仔餅/葡汁薯仔燜雞
洋葱
Onion
超市：$6.9/包（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.8/斤上價$5/斤）
建議食法：洋葱豬扒/洋葱湯
秀珍菇
HsuiTsengMushroom
超市：$6.9/包（百佳）$8/半斤（惠康）
街市：一般$14/斤
（下價$10/斤上價$16/斤）
建議食法：竹笙燴秀珍菇/秀珍菇炒絲瓜
長紹菜
TientsinCabbage
超市：（澳洲）$6.5/磅（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$2.8/斤上價$4.8/斤）
建議食法：海參紹菜煲/火腿茸炒紹菜
豬腰
Pig'sKidney
超市：$5/個（百佳）$10/2個（惠康）
街市：一般$5/個
（上價$6/個）
建議食法：西芹炒豬腰/枸杞豬腰湯
急凍多春魚
Shishamo
超市：$14.9/磅（百佳）$20.9/磅（惠康）
街市：一般$10/磅
（上價$12.8/磅）
建議食法：喼汁多春魚/糖醋多春魚
急凍雞中翼
MidJointWing
超市：$19.9/2磅（百佳）$19.9/2磅（惠康）
街市：一般$9/磅
（下價$7/磅上價$10/磅）
建議食法：可樂雞翼/滷水雞翼
急凍牛尾
OxTail
超市：$19.9/磅（百佳）
街市：一般$12.8/磅
（下價$11.8/磅上價$15/磅）
建議食法：青紅蘿蔔牛尾湯/紅酒牛尾
急凍帶子肉
ScallopMeat
超市：$40.9/包（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$69.8/磅
（下價$52/磅上價$98/磅）
建議食法：蘆笋炒帶子/奶油焗帶子
烏頭
GreyMullet
超市：9.8/條（百佳）$18/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（上價$20.8/斤）
建議食法：青檸蒸烏頭/豉汁蒸烏頭
桂花魚
PercaChuatsi
超市：$36/斤（百佳）$38/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28.8/斤上價$35.2/斤）
建議食法：欖角蒸桂花/香炸桂花
牙帶
HairTail
超市：$20/斤（百佳）
街市：一般$16-18/斤
（下價$14/斤上價$19.2/斤）
建議食法：醬油燒牙帶魚/牙帶豆腐湯
木棉
BigEye
超市：$36/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28/斤）
建議食法：油浸木棉魚/紅燒木棉魚
膏蟹
FemaleCrab
超市：$54/斤（百佳）$58/斤（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$28/斤上價$48/斤）
建議食法：薑葱炒蟹/粉絲蟹煲
火龍果
DragonFruit
超市：$2.5/個（百佳）
$9/3個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/5個上價$12/3個）
紅蘋果
Apple
超市：$8.9/4個（百佳）
$11/4個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/7個上價$11/4個）
糧油雜貨
大木瓜
Papaya
超市：$6.9/磅（百佳）
$5.9/磅（惠康）
街市：一般$14/個
（下價$10/個上價$17/個）
世紀梨
CenturyPear
超市：$1.5/個（百佳）
$9.5/5個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/6個）
哈密瓜
HamiMelon
超市：$13.9/個（百佳）
$14.9/個（惠康）
街市：一般$13/個
（下價$12/個上價$18/個）
雙羊牌百搭米王
DoubleRamAustCalroseRice
$41.8/5公斤（百佳）
$37.9/5公斤（惠康）
金稻牌中國絲苗米
G/WaySeeMewRice
$33.8/5公斤（百佳）
$33.8/5公斤（惠康）
金冠牌絲苗米王
G/CrownAustRice
$33.5/5公斤（百佳）
$33.5/5公斤（惠康）
櫻城牌日本珍珠米
CBCBrandPearlRice
$33.8/5公斤（百佳）
$33.8/5公斤（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/樂富街市/牛頭角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
澳洲袋鼠牌絲苗米
AustKangarooRice
$54.8/8公斤（百佳）
$54.8/8公斤（惠康）
金象牌頂上泰國香米
G/ElephantThaiRice
$54.8/8公斤（百佳）
$67.5/8公斤（惠康）
金香泰國香米
KamHeungThaiRice
$59.8/8公斤（百佳）
$51.8/8公斤（惠康）