「足保健」在港有兩間分店，店舖經理張大偉表示，這行的流失率較大，每年約有30人因半途放棄或被挖角而流失，故每年都會吸納約50名新入職者。他表示，該公司過去一年都有參與僱員再培訓局舉辦的足底按摩訓練課程，該課程分中醫理論、解剖、足底按摩理論與實習。完成課程的學員，均會受聘為足保健的見習技師。
張大偉坦言，面試時會參考應徵者過去的職業和收入，來估計對方能否在這行發展。「若以前的工作要花體力或有技術性的人較合適，若學員之前任文職工作，或收入較足底按摩師為佳，入了行也捱不久。」
他說，初入職者的服務對象以遊客或初試足底按摩客人為主，「因為這類客人較不受力，而經常做腳底按摩的人要求會較高。」見習技師入職3個月後將接受公司的全身推拿訓練，6個月後足保健會就見習技師的表現進行評估，表現及格可成為正式技師，一般2年後可晉升為師傅，即高級技師，協助培訓新人。