從桂林坐船到陽朔，一條漓江也就算遊到頭了。在陽朔附近，有條漓江的支流，叫遇龍河，那裏也是個風景秀麗之處。
許多遊客租了竹筏，在遇龍河裏順流而下，河水緩慢，竹筏平穩地在河面上滑過。竹筏上撐一把遮陽的大傘，下置兩張竹櫈，人坐在櫈上，河水從竹筏縫裏迸上來，也會濕鞋。於是乾脆脫了鞋，捲起褲管，將腳伸到河裏去了。有些壯實的洋漢脫得只剩內褲，曬着一身顫顫然的白肉，許多身段美好的大陸姑娘，也脫去了外衣，露出比堅尼泳衣的上半截，有的五彩，有的鮮紅，俯着身子嬉水，那兩團寶貝拋拋然，看得岸上的人，眼珠先跌了出來。
我們由識途老馬帶着，找到河邊一戶農家菜，招牌寫着「徐大哥」三個字。沿水搭出的木台，木椅木枱竹棚，廚房便在岸上的棚子裏。問有甚麼好吃，答曰有雞有魚。
當時就殺了一隻走地雞，開膛洗淨，斬成碎塊，加了紅棗和一些中藥材煮湯。魚都養在河邊魚排裏，種類繁多，店家說最好吃的是鰹魚，只是價錢是鯉魚的三倍，我們說只要好吃就行。便撈了一條，洗淨劏好，也不去鱗，斬成幾大塊，開油鍋炸了，再加番茄、青椒、調料，倒進大量啤酒滾煮。問有甚麼蔬菜，回答說只有剛從地裏摘下來的節瓜和小白菜，便讓節瓜炒雞時件，小白菜清炒。
未上菜之前，先奉上冰茶和鹽水花生，坐在河邊看人看景吃花生。須臾湯菜齊備，全用臉盆般大的鋁盆盛着。湯鮮雞嫩，那條魚濃郁而不失鮮味，配上新鮮搗碎的辣椒糊，眨眼吃光，再將濃汁撈新米白飯，一吃三碗，樂不可支。