新漢記是塔門島上唯一的海鮮酒家，只做午市，晚飯則要預先訂位，逢星期一休息。酒家提供的海蝦、海魚要散叫，最好早幾天預訂。每席$630至$930的海鮮套餐多為養蝦及養魚。
記者：李淑芬
攝影：林栢鈞（糧船灣）、楊錦文（塔門）
海蝦$150/斤
海蝦身形圓潤肥大，肉質結實彈牙，口感豐厚，蘸上豉油，鮮味十足。
塔門新漢記海鮮酒家
地址：新界塔門海傍大街4號
電話：23282428 座位：200個
營業時間：星期二至五11:00am-2:00pm；星期六、日及公眾假期11:00am-4:30pm，其他時間可電話預約。
註：茶芥全免
交通：水路：於西貢碼頭乘94號巴士到黃石碼頭總站，轉乘翠華街渡前往塔門，船程約需半小時。逢星期六、日及假日，每小時一班船，最後一班船6:00pm於塔門開出。
船期網頁：
