【本報訊】醫院管理局在資源緊絀下擬將廚房部外判，以削減開支及重新分配資源。有關員工面臨降職減薪，員工批評工作外判後，新經營商未必能照顧需要特別膳食的病人，他們可能因進食不符合衞生標準之食物而影響健康。
醫管局早前推出「膳食供應公私營協作計劃」，擬將該局之廚房部外判給私營機構。有關員工除了擔心工作外判而面臨降職減薪或失業外，又指外判計劃可能影響供應給病人之食物質素及衞生，而私營機構可能不了解各特別療程的病人對膳食之需要。
政府人員協會醫療衛生權益委員會對該計劃表示不滿，約十名委員會代表昨日與醫管局新界西醫院聯網總監張偉麟醫生會面。該會副召集人張潔英表示，受影響之員工共二百零八人，當中包括廚師及炊事員。她擔心該計劃會影響員工之士氣。