科比在周一舉行的二百米自由泳決賽，力壓費斯及賀根賓特封王。另中國勇奪今屆游泳第一金！中國蛙后羅雪娟在女子一百米蛙決賽，取得金牌。至於美國周日在男子四乘一百捷接力敗給刷新世績的南非，僅得第三。
在周一舉行，備受注目的奧運男子二百米捷泳決賽，「澳洲魚雷」科比以一分四十四秒七一破奧運紀錄成績，後上擊敗衞冕的荷蘭泳手賀根賓特，奪得雅典奧運個人第二面金牌。而希望平「水怪」史畢茲七金美夢的費斯夢碎，只能游出一分四十五秒三二成績得第三，個人暫時累積金銀銅牌各一面。另女子一百米背游決賽，美國的歌芙蓮以一分零秒三七，大熱勝出。
至於「中國蛙后」羅雪娟在女子百米蛙泳決賽中，排第一線情況下游出一分○六秒六四成績，爆冷擊敗游出一分○七秒一五的賽前奪標大熱澳洲的漢森，以及游出一分○七秒一六的世界紀錄保持者美國的鍾絲，成功為中國贏得今屆第八面奧運金牌。賽後羅雪娟表示：「中國泳隊贏得八年後第一面奧運金牌確是不容易，我很感謝父母、教練及上天給予的機會。」
至於周日舉行的男子四乘一百米自由式接力賽，有費斯游第二棒的美國賽前被捧成金牌熱門，但他們於比賽時一直只能在南非後面「食塵」，到最後連銀牌亦保不住，被由賀根賓特領軍的荷蘭搶走，只得一枚銅牌；而這成績更是他們在奧運歷史上最差的。賽後有指游第一棒的哥羅卡是帶病上陣，故臨場未能有最佳發揮，影響了他們的成績。但其教練利斯就不認同是哥羅卡拖慢了泳隊時間。
以三分十三秒一七改寫世界紀錄的南非，之後獲得國內傳媒一致讚賞。其中《星報》就大字標題報道，南非在這一日改寫了泳壇歷史，把兩大游泳強國美國和澳洲擊倒，成為新一代霸王。其著名體育撰稿人莊克希亞就說：「賽前全世界傳媒都沒有提及南非的名字，但南非卻能從澳洲和美國之間突圍而出，取得最後勝利。」
另外，美國在男子一百蛙失金。世界紀錄保持者漢臣在頭五十米雖領先日本的北島康介，但之後被對方後來居上，只得一面銀牌。至於在女子一百米蝶式決賽，澳洲老將湯瑪絲擊敗衞冕冠軍兼世界紀錄保持者荷蘭的恩特貝倫，贏得金牌。 綜合希臘外電
科比（澳洲）：1:44.71
賀根賓特(荷蘭)：1:45.23
費斯（美國）：1:45.32
