野生求援組織WildAid三年前開始，在全球展開宣傳運動，指鯊魚魚翅含水銀毒。中國人視魚翅為矜貴美食，泰國曼谷唐人街的餐館入稟法庭，說WildAid的說法影響他們的生意，索償約二千萬港元。訴訟周四有結果，法庭以魚翅含水銀毒的說法有科學根據為理由，裁定WildAid無罪。
主審法官猜央說，WildAid刊登和派發有關鯊魚的資料，來自政府附屬實驗室的科學事實，因此裁定：「辯方作出魚翅可能有水銀，跟事實沒有矛盾；引用那些資料也沒有侵害訴訟人的權利」。
總部位於三藩市的WildAid，於三年前發起宣傳運動，指鯊魚屬海洋生物鏈的最頂層，牠們大魚食細魚，因此透過食物鏈會在體內積聚海洋有毒物質，包括水銀。
說魚翅有水銀，曼谷唐人街餐館的東主立即聯手入稟法庭，指控WildAid使他們的生意受損；魚翅湯在曼谷唐人街是暢銷食品，一碗優質魚翅約賣七百八十港元。 美聯社
本港綠色力量高級環境事務主任單家驊說，鯊魚是海洋食物鏈中最高層的捕獵者，會透過大魚食細魚、細魚食浮游生物的途徑，把海洋中大量水銀等重金屬積聚體內，即使是魚鰭（製成魚翅的部份）都會有水銀毒。
單家驊指出，牽涉的食物鏈層愈多，魚類積聚體內的水銀毒愈多，鯊魚和鯨魚等捕食大魚可透過食物鏈，在體內積聚水銀毒。海水中的水銀，部份是來自工業污水和廢棄物。人類攝入大量水銀，神經系統會受損，尤其是發育中的腦部，因此在母親腹中胎兒、嬰兒和幼童最受影響。 本報記者