【本報訊】鬥蟀賭場的賭法其實有不同的形式，視乎賭場主持採用哪一種方式，而在本港的地下鬥蟀賭局，主要分為單打或聯賽方式，但例必有一名公證人作證，由兩隻雄性的蟋蟀在格鬥盆內公開格鬥，賭場主持則提供蟋蟀格鬥的場所。
而昨日警方在旺角搗破的鬥蟀賭場，是採單對單格鬥方式，參與賭博的兩名蟀友，從裝有蟋蟀的竹籠或木製的器皿內，各拿出一隻參與格鬥的蟋蟀向各人展示牠們的「身價」，跟着蟀友本身及其他賭客會落注自己認為會勝出的一方。
雙方賭客落完注後，賽事公證人會先將其中一頭參賽的蟋蟀放落木製的格鬥盆內，然後用綁上老鼠鬚的竹籤挑釁鬥蟀的觸鬚，撩㷫牠並激勵其鬥志，當該隻鬥蟋已進入作戰狀態，公證人才放入另一頭鬥蟋，再用該支綁有老鼠鬚的竹籤挑牠兩下，這時兩頭鬥蟋就會撲前「埋牙」惡鬥。
若一方退縮或不斷閃避，公證人就會判牠打敗。主持人會先從勝方贏得的賭款中抽取水錢，再將餘錢交予勝方。
另一種賭法則以聯賽計分制形式選出蟋蟀王，警方於四年多前在元朗破獲一個鬥蟀賭場曾揭發此種賭法，其中一場蟀王格鬥大戰，吸引約一百人觀戰。而所謂「蟀王」大賽，要求鬥蟀要連勝三場以上才能封王。