自製價：$40/1人份量
用咩料：
長通粉 120克
蝦 1隻
黑青口 2隻
鮮魷魚（切圈） 3隻
帶子 2隻
蒜子 適量
特純橄欖油 適量
番茄乾（切片） 1個
意大利青瓜 15克
煙肉 1條
鮮白菌 4粒
柏士圖汁 適量
白酒 適量
柏士圖汁材料：
紫蘇葉 100克
芫荽 80克
薄荷葉 50克
松子仁 100克
芝士粉 50克
蒜茸 80克
特純橄欖油 150克
鹽 少許
好易做
小貼士：
1.紫蘇葉可改用味道較輕的金不換代替。
2.意大利青瓜較脆口，肉質與本地的稍為不同，可在大型超級市場找到。
3.番茄乾和紫蘇葉可在大型超級市場找到。
