今日街市行情
大造抵買
冬瓜WaxGourd
超市：$1.9/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（下價$1.6/斤上價$2.5/斤）
建議食法：冬瓜盅/冬瓜雞湯
揀選貼士：肉厚雪白，肉質堅硬，皮薄呈深綠
菜心FloweringCabbage
超市：$4.5/斤（百佳）$8/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$6/斤）
建議食法：蠔油菜心/菜心炒雞球
揀選貼士：菜葉沒有斑點，菜芯部份沒有腐爛
中國南瓜Pumpkin
超市：$2.5/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（上價$2.5/斤）
建議食法：肉碎燜南瓜/南瓜海鮮湯
揀選貼士：重量足，外形完好而要無變色的
竹絲雞Black-skinnedChicken
超市：冰鮮$28.5/隻（百佳）$35/隻（惠康）
街市：一般$45/隻
（下價$43/隻上價$46/隻）
建議食法：花旗參烏雞湯/猴頭菇竹絲雞湯
揀選貼士：生猛肉結實，肛門乾淨呈紅色
新鮮豬扒PorkChop
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$18/斤上價$28/斤）
建議食法：蒜香豬扒/牛油果豬扒
揀選貼士：肉呈鮮紅或淡紅色，切面有光澤不帶血
新鮮牛月南BeefBrisket
超市：--
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$30/斤）
建議食法：滷水牛腩/蘿蔔燜牛腩
揀選貼士：肉身呈鮮紅色，具光澤及略帶黏性
黃腳鱲Yellow-finnedSeabream
超市：$26.8/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
建議食法：番茄黃腳鱲/薑葱黃腳鱲
揀選貼士：魚身堅實，色澤鮮明肉具彈性
魷魚Squid
超市：$16.8/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$19.2/斤）
建議食法：蒜茸蒸鮮魷/榨菜炒鮮魷
揀選貼士：外皮堅韌富彈性，眼睛明亮
肉蟹MudCrab
超市：$44/斤（百佳）$42/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$16/斤上價$32/斤）
建議食法：咖喱炒蟹/醬爆肉蟹
揀選貼士：重手生猛，腹部兩側呈粉白色
西瓜WaterMelon
超市：$1.5/磅（百佳）
$1.4/磅（惠康）
街市：一般$3/磅
（下價$2.5/磅上價$3.5/磅）
揀選貼士：重手圓渾，拍打時感覺彈手者較甜
西餐之選
西餐烹調方法簡單，營養豐富，今晚不妨煮一餐給家人享用。
富士蘋果FujiApple
超市：$3.3/個（百佳）
$10.5/4個（惠康）
街市：一般$10/5個
（上價$10/3個）
揀選貼士：表皮沒有瘀痕，色澤均勻呈淡紅
泰國蜜柚ThaiPomelo
超市：$12.9/個（百佳）
$14.9/個（惠康）
街市：一般$15/個
（下價$12/個上價$20/個）
揀選貼士：重手結實，表面光滑呈草綠色
青莧菜Amaranth
超市：$3/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
建議食法：莧菜釀雞扒
製法：莧菜、火腿及芝士鋪雞扒上，高溫焗20分鐘
青椰菜EuropeanVarietiesCabbage
超市：$3/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3-3.2/斤
（下價$2.8/斤上價$3.5/斤）
建議食法：椰菜湯
製法：椰菜、甘筍、洋葱略炒，放入雞湯及茄膏煮腍
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：--
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤）
建議食法：牛柳絲闊麵
製法：牛柳絲醃好爆香，加忌廉略煮，配熟闊麵伴食
白鱈魚扒SeabassSteak
超市：$63/磅（百佳）
街市：一般$52.8/磅
（下價$42/磅上價$53/磅）
建議食法：蜜汁白鱈魚
製法：燒汁、檸檬水及蜜糖醃魚扒15分鐘，煎至香熟
時令之選
急凍青口肉MusselMeat
超市：--
街市：一般$26.8/磅
（下價$24/磅上價$28/磅）
建議食法：煙肉焗青口
製法：爆香煙肉碎，加蒜茸及麵包糠放在已烚青口上，焗3分鐘
小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市：$4.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$4.8/斤）
建議食法：菜肉雲吞/金銀蛋炒小棠菜
翠玉瓜Zucchini
超市：$3.8/包（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$3.5/斤）
建議食法：XO醬炒翠玉瓜/翠玉瓜炒秀珍菇
西蘭花Broccoli
超市：$3.6/個（百佳）$9.2/2個（惠康）
街市：一般$5.6/斤
（下價$5/斤上價$6/斤）
建議食法：西蘭花炒帶子/西蘭花炒鮑片
薯仔Potato
超市：$2.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3-3.5/斤
（下價$2.8/斤上價$4/斤）
建議食法：炸薯條/葡汁薯仔燜雞
白通菜WaterSpinach
超市：$3.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$3.5/斤）
建議食法：通菜炒肉片/馬拉盞炒通菜
合掌瓜Chayote
超市：$2.8/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3/斤）
建議食法：合掌瓜牛鰍魚湯/合掌瓜炒蝦仁
豬腩排SpareRib
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$22/斤上價$26/斤）
建議食法：梅子排骨/生炒排骨
急凍雞柳ChickenFillet
超市：$12.9/包（百佳）$17.9/1.5磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$15/2磅上價$9/磅）
建議食法：黑椒雞柳/韭菜花炒雞柳
急凍龍脷柳SoleFillet
超市：$24.7/磅（百佳）$24.9/磅（惠康）
街市：一般$13-15/磅
（下價$12.8/磅上價$16/磅）
建議食法：牛油焗龍脷柳/香檳龍脷柳
急凍秋刀魚PinMackerel
超市：--
街市：一般$10/4條
（下價$10/5條上價$10/3條）
建議食法：蜜汁秋刀魚/吊燒秋刀魚
山斑SanPan
超市：$18/斤（百佳）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：黨參山斑魚湯/花旗參山斑魚湯
鯇魚GrassCarp
超市：$14.8/斤（百佳）$12.8/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（上價$19.2/斤）
建議食法：金菇浸鯇魚/鯇魚片粥
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$19.2/斤上價$30/斤）
建議食法：糖醋黃花魚/番茄黃花魚
烏頭GreyMullet
超市：$9.8/條（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（上價$24/斤）
建議食法：鹹檸檬蒸烏頭/豉汁烏頭
紅衫魚GoldenThread
超市：$18.8/斤（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$16/斤上價$24/斤）
建議食法：洋葱紅衫魚/紅衫魚芥菜湯
桃駁梨Nectarine
超市：$1.9/個（百佳）
$9.2/2個（惠康）
街市：一般$10/7個
（下價$10/8個上價$10/5個）
哈密瓜HamiMelon
超市：$9.9/個（百佳）
$16.9/個（惠康）
街市：一般$18/個
（下價$12/個上價$20/個）
車厘子Cherry
超市：$18.4/磅（百佳）
$18.5/磅（惠康）
街市：一般$20/磅
（下價$18/磅上價$22/磅）
糧油雜貨
水蜜桃Peach
超市：$5.9/2個（百佳）
$9.2/2個（惠康）
街市：一般$10/6個
（下價$10/8個上價$10/5個）
黃皮Wampee
超市：$7.9/磅（百佳）
街市：一般$6-7/磅
（下價$10/2磅 上價$8/磅）
櫻城牌日本珍珠米CBCBrandPearlRice
$33.8/5公斤（百佳）
$36.5/5公斤（惠康）
金稻牌中國絲苗米G/WaySeeMewRice
$33.8/5公斤（百佳）
$32.8/5公斤（惠康）
金冠牌絲苗米王G/CrownAust.Rice
$33.5/5公斤（百佳）
$33.5/5公斤（惠康）
金香泰國香米KamHeungThaiRice
$32.8/8公斤（百佳）
$51.8/8公斤（惠康）
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/樂富街市/牛頭角街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
澳洲袋鼠牌絲苗米Aust.KangarooRice
$58.8/8公斤（百佳）
$54.8/8公斤（惠康）
金象牌頂上泰國香米G/ElephantThaiRice
$54.8/8公斤（百佳）
$54.8/8公斤（惠康）