魚缸含霍亂菌或涉人為疏忽

魚缸含霍亂菌或涉人為疏忽

【本報訊】對於流浮山有海鮮批發商魚缸水被發現含霍亂弧菌,有關批發商昨日仍然停業,食物環境衞生署派員進一步調查,並在流浮山逐一巡查其他海鮮檔的魚缸水。相信肇事的批發商是在附近一口水井抽水養魚,但流浮山水產批發商會強調,該水井水源一向安全。

區內海產跌價兩成
該商會主席姜永康表示,區內四十多間零售及批發海鮮檔,都抽取海邊一個大水井的水養魚。該水井深四、五十呎,並已用了二十年,水源一向安全。他相信今次有魚缸水被驗出含霍亂弧菌或與員工疏忽,沒有每天換水引致。該區昨日的海產需求即時下跌兩成。
涉及驗出魚缸水含霍亂弧菌的海邊街九號批發商,昨仍停業。食環署發言人稱,根據該店的資料,海產並無直接批發給酒樓食肆,全由海鮮買手每天早上前來購買,再由買手出售給零售店或食肆。至於供水的水井,不在規管規範之內,故署方未抽取水質樣本化驗。