鷹君集團現持有7間酒店，共提供逾4000間客房，目前正洽商北京及上海個別具歷史價值建築物業，擬改建為特色酒店。
羅嘉瑞認為，購入一些位置優越、歷史悠久的酒店，復修其古舊外貌並進行內部翻新，成為富特色的五星級酒店，將有很高的市場價值，例如集團購入後翻新的倫敦朗廷酒店，早於1865年落成，是全歐洲第一幢有電梯和廁所的酒店，出售了有錢也未必能買回。
集團所持波士頓朗廷酒店，於1922年落成，是前中央儲備銀行。
羅嘉瑞說，翻新酒店的成本可能較新建高，但相當受旅客歡迎。
集團最新落成的五星級香港旺角朗豪酒店，共665間客房，房租較尖沙嘴香港朗廷酒店每晚約1000元低10%，目標客為傳統的歐美旅客。