花卉大餐 - 李純恩

花卉大餐 - 李純恩

重慶有一間標榜吃花卉和綠色植物的餐廳,叫「花卉大餐」。
熟門熟路的朋友帶路,在一棟不起眼的商業大廈裏,招牌欠奉。坐電梯直上頂樓。電梯門才打開,一條黑影從旁竄出,乃一個頭戴斗笠黑紗遮面的古裝人,抱拳一揖,揚聲高喝:「歡迎光臨!」嚇人一跳。
走出電梯,樂聲悠揚,眼前一片粉紅,原來是燈光營造。門口一群楚留香式的輕紗女子,分列兩旁,初時不動,待客人走到眼前,便扭動起來。那紗衫粉紅薄透,襯着年輕女子,飄揚起來,活色生香。不覺意,還以為進了夜總會。
餐廳內遍植藤蔓,用花草將一桌桌客人隔開。坐定之後等上茶,須臾,三個女侍捧茶而至,不將茶放在桌上,卻先隨音樂舞將起來,揚頷起手,彎腰拱橋,舞得一陣,才將茶放在目瞪口呆的客人面前。
呷着茶四處張望,只見滿目「楚留香女子」,不管是站在客人身邊,還是站在無人之處,都隨着音樂聲扭來扭去,一問,原來是店裏規矩,要營造動感,所以處處衣袂飄飄。我們那桌後面有一台立式冷氣機,機前那位靚女便將寬大的紗袖伸在出風口,人不扭,袂也飄,你以為扭一天不累呀!
點菜之前,先請客人參觀廚房。由一個「龍門客棧大俠」打扮的男侍應帶路,穿花過草,至廚房門口,執鎚鳴鑼,噹地一響,滿廚房的古裝人大喝起來。進了廚房,男侍應一一介紹,插花的是甚麼門派傳人,切菜的是甚麼門派高手,掌勺、做點心的是甚麼門派奇人,每介紹一派,那人必放下手上工夫,抱拳大喝作應,煞有介事,演完全劇。
看完廚房,走出來,在兩張擺滿樣品的桌前點菜,或花或菜或菌或肉。點畢歸座,坐在扭動的輕紗紅粉之間,有些暈眩。到現在,我還記不起當晚吃了些甚麼。