飲食人誌:<br>交通Cafe熱賣層層叠咖啡

飲食人誌:
交通Cafe熱賣層層叠咖啡

15樓可以養牛牛,26樓都可以玩過馬路,還可以呷着咖啡雞尾酒過馬路。這裏有七至七的禁區,單線雙程路,還亮着安全島路燈,但,對不起,這裏並不歡迎閣下的座駕,因為這裏是以交通做主題的樓上Cafe。

記者:馬靜兒 攝影:陳盛臣
Model:DaisyfromStarAsia

在頂樓26樓的Cafe206,周圍放滿跟交通有關的裝飾品,七至七的禁區牌、英國地鐵Underground的掛牆鐘……,這全因為店主Sammy以前揸標致206,所以索性以此為店名,店舖就順理成章以交通做主題。「路牌有些是跟為地盤和政府做路牌的製造商買的,安全島的路燈家居店都有……都花了幾個月時間搜集。」

玩味飲品作主打
潮味十足的Cafe所供應的食物較基本,但飲品如咖啡和花茶卻較特別。曾從事酒店業逾十年的Sammy,在法國尼斯和泰國得獎的混合咖啡上花心思,創製出咖啡雞尾酒。花茶的配搭就請教了中醫師,有瘦身、美白、減壓等不同的作用。

■Sammy有時間會跟客人玩占卜,輕鬆一下。

■修路工程的雪糕筒燈。

■門口的禁區牌指示咖啡店的營業時間。

咖啡香 Espresso$25(左)
意大利薄荷朱古力咖啡$35(右)
愛濃郁的可試前者,喜歡特別的可選後者。
兩款咖啡都在Year2000BlindTasteEvent(Nice)PopularDrinksAward-FranceHotelier獲獎,這個比賽由法國酒店業人員當評審。意大利薄荷朱古力咖啡外貌有點像咖啡雞尾酒,以得獎的混合咖啡做主,最底層是糖水、然後是薄荷酒、朱古力咖啡、鮮奶和咖啡忌廉。

喝得美 瘦身茶$30 
店內的瘦身茶、美白茶等全部有根據,是供應商請教了中醫師後,再混合不同花草而成。瘦身茶有苿莉、粉玫瑰和金盞花,粒粒小花在透明的茶壺內飄浮,視覺效果不俗。

如膏蟹 蛋沙律芝士飛碟$22
雞蛋混合了芝士,受熱後融化成Creamy狀,切開飛碟,蛋沙律新鮮得如大閘蟹的蟹膏般瀉出。

夠入味 瑞士雞翼$25
雖然沒有特別的秘技,但雞翼很入味,花椒八角和紹酒滲進雞肉的組織,肉質嫩滑。



Cafe206(25772477)
地址:銅鑼灣渣甸街50號武夷中心26字樓B室
營業時間:2pm-12mn
座位:24個
交通:銅鑼灣地鐵站F出口

隨便食 自家製朱古力曲奇免費
Sammy跟一位退休的酒店餅王學做了多款糕餅,以這款Brownie曲奇最受歡迎。

HomemadeFeel 煙火雞三文治$24
像家中妹妹為你炮製的三文治,喜歡煙火雞肉的煙熏味,夾着鮮番茄和生菜,口感清爽加熏肉的質感,雖簡單卻討好。

■Cafe足有800呎大,坐得舒服。

■羊仔:「貪這裏坐得耐都不會被趕,和朋友傾幾個鐘都得。」