又一城溜冰場旁的EXP，以年輕人口味健怡食品做主打，在7月25日裝修後重開，食物更豐富之餘，店內更增設溜冰場防滑進餐區，方便溜冰人士踩住冰鞋直搗食店，在短休充電後，可再戰冰場！今個暑假，想吃得有活力，又或活力十足的吃，都在這裏。
記者：李淑芬 攝影：陳陶鈞
模特兒：Rainbow（RichStrategy）
自99年開業至今，EXP一直給人清新、年輕的感覺，為了加強這形象，在六月來了個重新裝修，餐牌和環境都來個大革新。
EXP是Experience的縮寫，以推行富有活力及創意的飲食文化為目標。改裝後，食品仍以配合食物金字塔為本，提供各類有營養食物，統統都是針對年輕一族的口味。
重新裝修後的EXP，變得較前光亮，較有活力；餐廳以紅白配搭出六、七十年代感覺，適合三數知己來用膳；另一邊則用上銀色Cyber長枱，最啱一大班朋友來歡聚。最為特別的，是餐廳特闢一個區域，讓穿着溜冰鞋的客人進入店內充飢；明天正式使用。
一個個壽司造型的海鮮卷，是以雪白的米紙，包上彈牙檬粉及新鮮生菜和芽菜而成，口感很爽。紙米卷分別放上的蝦、帶子等，每一份海鮮均清淡鮮甜，配合海鮮底的沙律醬，食味十足；吃時，蘸點檬粉汁，酸酸甜甜，清新爽口。
這食品其實是Pizza。何來一個這麼怪雞名字？原來Pizza內有乾坤，在一個厚底Pizza上，放了一塊薄底Pizza，咖喱雞則調皮地藏身在兩層Pizza中間，設計抵死，價錢抵食！
大大隻蝦碌，背脊開邊抽出蝦腸，蘸上海鹽及胡椒粉後炸熟。吃時最好連殼一起入口，殼上的海鹽會為你帶出一股海洋鮮蝦味道，蝦殼夠脆夠薄，甚至可以與蝦肉一起咀嚼吞嚥，但蝦尾就較硬，還是不要硬吞好了。
蕎麥冷麵上鋪上新鮮三文魚刺身，伴着甜香的芝麻醬汁一同進食，是炎夏醒胃之選。最初懷疑芝麻醬汁混和肥美的三文魚，會令人有過膩的感覺，但原來醬汁除了加入日本麻醬及麻油外，還加入了日本白醋，少許酸味使整個冷麵變得輕爽。
鴨鵝解禁，令鴨胸成為大熱食品。煙鴨胸肉質嫩滑，以燒鴨流出來的汁，再加豉油把飯炒香，加入時令荔枝肉、蟹肉後，令飯味濃厚。紫蘇葉還特別盛載着以泰國青木瓜、鹹蛋白、蒜茸及檸檬汁做成的小撈，混入炒飯中，酸味確令人胃口大開。
充滿東南亞風味小食拼盤，包括有香茅蝦丸串、椒鹽軟殼蟹卷等；在這陣東南亞風味中，較驚喜的是日式涼拌豆腐上淋上少許醬油，上面加一層日本Kimchi汁，面層再撒上脆香炸粉粒；脆口與軟滑，甜辣與清淡，一件小吃撞出多種口感。
以紅豆茸作餡料的酥餅熱騰騰，與雪糕的冰涼相對，感覺極端又甜蜜。在8月31日前，只要在又一城溜冰，均會收到一張EXP優惠券，憑券惠顧EXP滿$150，便送上這款紅豆酥香冰淇淋甜品，滿$300送兩客。
EXP
地址：九龍九龍塘又一城UG23號舖
電話：22658298
營業時間：11:00am-11:00pm
座位：222（主食區）、37（溜冰場區）