數碼港的豪宅貝沙灣跟我無關,但卻喜歡到這裏的戲院看戲,貪它平日沒有市區「爆場」,與愛侶遊車河都不俗。但戲院樓上的Foodcourt尚未正式開張,開場前和散場後要醫肚,商場內的健康食品加開揚景觀,或者紅色主調的時尚食肆,都是心水選擇。
記者:馬靜兒
攝影:周旭文
Model:JillianfromStarAsia


Kosmo在希臘語中拼寫是Kosmopolitan,即大都會。這店提倡健康飲食,強調有機產品和公平交易。飲品包括有機咖啡、混合有機茶等,食物由三文治、意粉都有。食物都寫明材料,含高蛋白、高纖維或低脂,好讓客人作貼心選擇,慢慢將健康飲食方式,融入生活中。
食物以外,店內環境寧靜,落地玻璃外是開揚的平台景致,種有樹木,建有水池,一派閒適。眼前的優美景觀,啜一口冰涼的果汁沙冰,味蕾感到一股清新。
飲品有機
這店飲品的選擇很多,所有的有機茶及咖啡都是通過公平交易得來的。
綠茶低脂奶Smoothie(KosmoZen)$30(16安士)
甘笋汁$20
西瓜汁$20
有機香橙椰子茶$22
牛奶咖啡$25(12安士)
公平交易──不剝削,以最公平的價格向種植者購買茶葉或咖啡等農產品。種植者可得到合理的價錢,以繼續栽種優質的農作物。

煙火雞肉加上牛油果、番茄、生菜等,標榜高蛋白和低脂。
除有機糙米外,還有粟米、紅綠燈籠椒、黑提子乾及橄欖油,含高纖維兼低脂,愛嗅米氣人士的選擇。
用士多啤梨、桑莓、藍莓、黑莓及香蕉打成的Smoothie,有抗氧化作用,香蕉味和莓味份量配合剛好,附近工作的OL都愛喝。

跟意大利的天使麵不同,麵條較粗,但加入雞塊、甘笋、青紅燈籠椒及烤雞汁,味道竟然似亞洲菜多一點。

豆腐卷擁有高蛋白及低脂肪,將豆腐、牛油果、青瓜、生菜及青紅燈籠椒做餡料。雖然是素食,但食味豐富。

以菠菜、巴馬臣芝士、青紅燈籠椒、洋葱等做成,咬開有大量菠菜,中間滲入芝士,纖維量很高。

Kosmo(29896062)
地址:數碼港數碼港道100號2座4樓(巴士總站上面)
營業時間:
星期一至五7:30am-8:00pm
星期六8:00am-5:00pm
星期日及公眾假期休息
如果想跟朋友吃一頓晚餐,再摸摸酒杯底,就Bytebar+cafe吧。它是餐廳連酒吧的設計,室內以火紅色為主調,玩顏色,亦玩線條。天花板的大圓筒吊燈、S形的紅色間隔、弧形高背梳化,都突出現代感。食物西式為主,夾雜亞洲菜,泰菜和印度菜分別由泰國籍和印度籍廚師主理,希望做到菜式地道。餐廳經理說:「餐牌每星期都會轉換,滿足食客貪新鮮的心態。」

以香料醃製雞塊,然後以印度傳統方法烹調,配以青瓜乳酪同吃,雞肉份外嫩滑香口,兼有青瓜的清爽口感。加上伴碟的沙律,即使食串燒也不怕熱氣。

將墨西哥脆片、車打芝士及墨西哥辣椒焗香,分別配以三種不同醬料同吃,包括牛油果醬、酸忌廉及番茄番芫荽洋葱醬,份量大得可當主菜。

泰國的青咖喱加椰奶和雞湯,咖喱汁滲出椰子香味,辣度適中夠惹味。

只用番茄、羅勒葉及mozzarella芝士做餡的素食薄餅,芝士香氣撲鼻而來。星期一至四6:00pm後,柯打六支啤酒(每支$35)送一個薄餅。

Bytebar+cafe(29896011)
地址:數碼港數碼港道100號1及2期服務大樓地下(巴士總站側)
營業時間:12:00nn-11:00pm
數碼港交通:中環交易廣場乘巴士M49往數碼港總站下車,車費$5;或從鰂魚涌海澤街乘綠色專線小巴69號至數碼港總站下車,車費$10,途經天后及銅鑼灣。
泊車:服務大樓的時租停車場,首兩小時免費停泊,之後每小時$12。