談了差不多一年多的計劃，今天實現。
避風塘風光消失至今已有十數年，許多年輕朋友都沒去過。今晚，他們乘坐在艇上吃炒辣蟹，聽粵曲，驚嘆我們早一輩子人的享受，也慶幸他們能夠體驗這種情調。
是的，我們度過美好的夜晚，許多老香港非去銅鑼灣避風塘夜遊不歡，還有更多的客人在船上賴着，不到午夜三四點不肯離去。
這個計劃實現的背後，新濠集團做出很大的努力，尤其是在沙士期間，大家都對前途感到茫茫時，有誰肯作那麼大的投資？
環境保護問題呢？還有水務、消防等等，好在得到香港仔區的官員大力支持，難關才一一克服。旅遊局亦認為此地將成為觀光重點，相信會變成很熱門。
重現避風塘的情景做到了，但是恢復避風塘飲食的味道呢？多番談判，新濠集團和避風塘老字號喜記達成的協議，誠意想做成此事的結果。今晚吃過的人都說沒走味，未嘗者皆讚與一般的不同。
當年唱廣東小調的人怎麼找？退休的退休、改行的改行，結果由好友何嘉麗出馬，請來了三位樂師和三位演唱的姑娘，整個海灣的情調即刻起變化。當地熱鬧了，艇家都高興。新濠集團給他們的條件非常公道，雙方都同意把艇租降到最低來迎合大眾，當今的比從前還要便宜。
香港仔海灣還有許多發展空間，各項娛樂措施，不管是懷舊或創新，都能漸漸地把氣氛搞得更熱烈，味道發揮得更燦爛。
今夜，我看到艇家的笑容，也感到了年輕人心情的興奮，我老懷歡慰。
拍電影的年代，我時常當它是一個大玩具，把未親身經驗的場所在攝影棚搭佈景重現。現實生活中，若能把舊夢變為事實，是一個更大的玩具。