小蘋果放暑假：
炮製真假壽司誓做全能小廚神

又是小朋友至愛的IQ時間：右下方有兩張相，一張是小朋友張開筷子的為食相、另一則是戴了廚師高帽的捧餐相，考眼光估吓邊盤至係食得落肚的真壽司？
係咪好好玩呢？講的不僅是IQ遊戲，而是同時親手炮製泥膠假壽司及辣辣真壽司。有辦你睇，完成效果幾可亂真，「小蘋果」都認為，真假壽司都會做，才堪稱全能廚神！
記者：餐蛋麵
攝影：大力士

泥膠壽司
入門功　先學搓泥膠壽司
暑假期間天氣酷熱，個個都想食一點「冷食」；經過開會，「小蘋果」決定要學做日本壽司師傅。但就要「過五關斬六將」，首先需通過泥膠壽司的掌握方法，及格後先可以一嘗當真正的壽司師傅。

幾可亂真鬥神似
「小蘋果」已陸陸續續完成手頭上的泥膠壽司；係時候要作出評分。只要「小蘋果」手上的壽司夠神似，就可以去下一關，着上廚師袍做一個真真正正的日本壽司師傅。

辣辣壽司
名副其實廚神登場
經過導師的嚴格檢驗後，全部「小蘋果」一致及格出線下一關，親手自製真正的日本壽司。個個都精神抖擻咁着住件廚師袍、戴起德高望重的廚師高帽，挑戰自己的廚藝。

後期製作各有特色
小朋友不會滿足於外貌平凡的壽司。對正自己的口胃，炮製更美味的加料版壽司。

暑期親子課程
主辦：麗嘉酒店
開班日期：
7月31日及8月21日　自製日本鯉魚旗及曲奇餅
8月7日及28日　自製泥膠魚生及日本壽司美食
8月14日　自製泥膠海底世界及意大利雲吞美食
對象：6至12歲小朋友
費用：每位小朋友$388，連家長$508（課程為3小時，其中1小時為下午自助餐時間）
查詢：21473653（鄭小姐）