大家樂（341）對股價相當看重，除適當時候作出回購外，亦加派特別股息，以期息率對股價作出支持。
截至3月止年度，大家樂盈利2.58億元，較上年增加1520萬元或6.3%，每股盈利48.62仙，中期已派股息6.4仙及特別股息6.4仙，末期息將派18仙，另特別股息6.55仙，全年股息總數為37.35仙，較上年增加53%，以正常股息計，則無增減，所增之數全部來自特別股息，是為慶祝成立35周年而派發。
與上年比較錄得增長6.3%，是表面數字，上年有物業及投資減值共1987萬元，去年則錄得物業增值260萬元，作出調整後，去年業績實減2.7%。
去年上半年，營業額微減1%，毛利率只有12.86%，下半年營業額增加8.6%，毛利率升至17.8%，全年平均15.46%，高於上年的14.73%，是沙士過後，經濟復甦及實施自由行，業務轉好，可以提高價格，抵銷成本的上升有餘。
行政使費微增2.5%，管理層已作出努力，而其他淨收入減少2115萬元，估計去年並無出售物業收益的影響，上年則有1930萬元，若將出售資產收益剔除，則業績約有5%增長。
去年償還主要債項，財務成本由948萬元降至24萬元，大家樂一直有淨現金，而安排及使用借貸，是為不時發展的準備，現仍借貸1000萬元，維持該項安排，這項安排亦影響業績的增減，嚴格而言，增減變化有限。
於北美的投資，虧損顯著增大3.3倍至2362萬元，包括內部往來借貸的滙兌虧損、人事重組或提早終止租約賠償等，顯然業務不如理想，大家樂並不參與管理，於上海新亞大包的投資，則主管業務運作，增長雖佳，而貢獻不外是百萬元之數，去年收購的利華超級三文治已轉虧為盈，內地各大家樂分店表現良好。
經濟形勢配合，大家樂將繼續提升價格，有利於經營，而整體業績，仍待北美業務配合，才有較佳表現。
大家樂股價升至7.85元，PE16.1倍，息率4.75厘（不計特息是3.1厘），大家樂雖是快餐龍頭股，PE亦過高，現價是息率支持，而目前股息已佔盈利77%，相信不會維持，只宜候低吸。
齊明