雞骨草有清熱解毒、舒肝散瘀的功效，對於肝臟較弱及較濕熱的人有幫助；另外又有預防或緩解肝炎的功能，具有清熱祛濕、利肝祛黃的功效，都市人工作疲勞，喝此湯可強肝養肝、明目滋潤又可解毒。
用咩料： 雞骨草 3両 粟米 3條 甘笋 1斤 瘦肉 1斤 陳皮 半個 好易做： 1.雞骨草除去種子後浸洗。甘笋去皮。瘦肉出水。 2.煲滾水，放入所有材料，大火滾十分鐘後改用文火煲兩小時即可。