黏土冰箱無電食物保鮮

黏土冰箱無電食物保鮮

印度西部古吉拉特邦一名製陶技工經過兩年試驗,發明了一種不用電、用黏土製成的「土冰箱」,能使牛奶和蔬果保鮮數天。這項發明相信最適合印度和發展中國家的貧困家庭使用。

隔熱器皿保持低溫
「土冰箱」上面是一個能裝二十公升水的水箱,底部則是一個較小的水箱,中間有一個隔離的器皿,由於黏土器皿有隔熱能力,上下水箱中的水能使「冰箱」保持低溫,因此可用來保存食物。
發明家指出,放在「土冰箱」內的蔬果等能保鮮七天,牛奶可保鮮三天。「土冰箱」不但能令食品保持原汁原味,而且不耗電,長時間使用也不用維修,因此十分適合貧困人士使用。
新華社