沙田麗豪酒店內嘅餐廳俾食環署冚檔,限令停業,創下先河,記憶之中,香港從來冇試過任何一間三星至五星酒店俾政府封舖嘅,麗豪乜搞到咁大鑊。
記得沙田陳師奶係麗豪常客,喺麗豪入面嗰間中菜「豪苑」擺過生日酒㖭,於是打電話問吓佢:「冇中招吖嘛?」陳師奶話:「唓!有勞關心,我已經好耐冇去麗豪飲茶咯,十零年前豪苑就好好,啲經理話畀我聽一個月做三百萬銀生意……衰在個點心師傅走咗去稻香集團之後,水準一路跌,所以我都再冇心機幫襯。呢間酒店啲公關就好落力噃,成日寄啲推廣資料畀我,好吸引,但係工廠嘅生產線唔掂,產品多缺憾嘅話,任你做公關宣傳做得幾好,客仔都唔會幫襯你買貨啫,麗豪啲公關可算枉費心機!」
沙田只得兩間酒店,一間係新城市廣場嘅帝都(RoyalPark),一間係麗豪(RegalRiverside),麗豪開業在先,八十年代中係獨市生意,酒店內各食肆日夜爆棚,豪苑插針不入,馬主H第一次拉頭馬(夜馬)之時,就與馬主N、肥仔豪等成班人去麗豪咖啡室消夜,好多馬圈中人亦幫襯。照計呢間酒店鄰近威爾斯醫院,中文大學、科學園距離不遠,餐廳大把客路,生意應該不愁,只可惜咯喎,如沙田陳師奶所言,好多沙田街坊都知道佢跌晒watt,邊度會幫襯。
沙田其實冇乜高級食肆,幾間老招牌已無昔日風味,物無所值。新字號就一味鬥平,平到陳師奶唔夠膽批評,因為平到咁,你重想點?如果麗豪經此一役,勵精圖治,請番一啲廚房高手,注重衞生管理,一定會好快企番起身,因為沙田實在冇乜好去處也。