今日街市行情
大造抵買
唐生菜ChineseLettuce
超市：$3.5/斤（百佳）$4.8/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5.6/斤）
建議食法：椒絲腐乳唐生菜/鮮菇扒生菜
揀選貼士：葉呈淺綠較爽脆，莖部愈白愈新鮮
絲瓜SilkyGourd
超市：$3.8/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$2.5/斤上價$5.6/斤）
建議食法：鮮魷炒絲瓜/絲瓜炒雞柳
揀選貼士：重手均勻及軟身，硬身者較老
冬瓜WaxGourd
超市：$1.8/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（下價$1.6/斤上價$3/斤）
建議食法：冬瓜雞湯/冬瓜鹹蛋蒸肉餅
揀選貼士：肉厚雪白，肉質堅硬，皮薄呈深綠
中國南瓜Pumpkin
超市：$2.5/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（上價$2.5/斤）
建議食法：肉碎燜南瓜/南瓜忌廉湯
揀選貼士：重量足，外形完好，無變色者是上品
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
建議食法：芥蘭炒牛肉/洋葱炒牛肉
揀選貼士：肉身呈鮮紅色，略帶黏性具光澤，勿選瘀紅色
急凍牛尾OxTail
超市：$19.9/磅（百佳）
街市：一般$12/磅
（下價$11.8/磅上價$15/磅）
建議食法：蓮藕牛尾湯/椰菜薯仔牛尾湯
揀選貼士：肉質仍然鮮紅，勿選瘀黑色
紅鮪MangroveSnapper
超市：$32/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$35.2/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
建議食法：清蒸紅鮪/薑葱紅鮪
揀選貼士：生猛靈活，魚身有光澤鱗無損
牙帶HairTail
超市：--
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$22/斤）
建議食法：薑絲蒸牙帶/脆皮牙帶魚
揀選貼士：眼球明亮，魚身色澤鮮亮，肉富彈性
生魚Snake-headFish
超市：$13.8/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$19.2/斤）
建議食法：蘋果雪耳生魚湯/生魚煲葛菜湯
揀選貼士：生魚頭頂有八字形斑紋的最好
火龍果DragonFruit
超市： $2.6/個（百佳）
$3.2/個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/5個上價$6/個）
揀選貼士：重手結實，外表以鮮桃紅色為佳
海產之選
海產有益又健康，不妨多吃，以下有多款供大家參考。
無核紅提SeedlessRedGrape
超市： $9.9/磅（百佳）
$14.2/500克（惠康）
街市：一般$10/磅
（下價$8/磅上價$12/磅）
揀選貼士：表皮乾身不破損，一串完整，色澤愈深愈甜
水蜜桃Peach
超市：$2.5/個（百佳）
街市：一般$10/4個
（下價$10/5個
上價$10/3個）
揀選貼士：重手乾身，果身淡黃略帶紅色，沒有瘀痕
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$35.9/磅（惠康）
街市：一般$52/磅
（下價$48/磅上價$98/磅）
建議食法：香蒜香菇焗帶子
製法：甘筍、秀珍菇及帶子放錫紙上，加蒜鹽及牛油焗5分鐘
急凍青口肉MusselMeat
超市：$38/斤（百佳）
街市：一般$24.8/磅
（下價$23.8/磅上價$28/磅）
建議食法：沙茶醬炒青口
製法：爆香葱、蒜、薑茸及沙茶醬，加入青口炒熟灒酒
烏頭GreyMullet
超市：$8.8/條（百佳）
街市：一般$19.2/斤
（下價$16/斤上價$20.8/斤）
建議食法：香芋雞湯浸烏頭
製法：芋頭略炒，雞湯煮滾，與半熟烏頭齊煮
桂花魚PercaChuatsi
超市：$28/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28.8/斤
（下價$20.8/斤上價$32/斤）
建議食法：雜果炒桂花魚
製法：魚醃好爆香，加入雜果及青紅椒粒齊炒
紅衫魚GoldenThread
超市：$20/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$16/斤上價$24/斤）
建議食法：番茄紅衫魚
製法：爆香薑葱贊酒加水煮滾，放入已煎紅衫及番茄齊燴熟
時令之選
牛鰍魚FlatheadFish
超市：$32.8/斤（百佳）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
建議食法：清補涼牛鰍魚湯
製法：水滾加入清補涼、陳皮及魚慢火煲1.5小時
基圍蝦GeiWaiShrimp
超市：$24/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$28/斤）
建議食法：腰果蝦仁
製法：爆香薑蒜、甘筍粒及腰果，加入已炸蝦仁齊炒
番茄Tomato
超市：$2.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.4/斤上價$4/斤）
建議食法：番茄炒蛋/番茄沙律
薯仔Potato
超市：$2.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.8/斤上價$4/斤）
建議食法：薯仔牛肉餅/咖喱薯仔燜雞
青通菜WaterSpinach
超市：$3/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：通菜炒牛肉/蝦醬炒通菜
西生菜EuropeanLettuce
超市：$8.9/個（百佳）$7.9/個（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$7/斤）
建議食法：生菜包/鮑汁生菜
粟米SweetCorn
超市：$4.9/包（百佳）$10.9/3條（惠康）
街市：一般$5/3條
（下價$5/4條上價$2/條）
建議食法：牛油粟米/參鬚粟米瘦肉湯
白菜仔SmallWhiteCabbage
超市：--
街市：一般$5/斤
（下價$3/斤上價$6.4/斤）
建議食法：上湯蒜子白菜/白菜炒魚片
豬膶Pig'sLiver
超市：$19/斤（百佳）$19/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：豬膶瘦肉粥/菠菜豬膶湯
田雞Frog
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（上價$18/斤）
建議食法：西芹炒田雞/辣汁香蒜田雞
火腿片SlicedHam
超市：$12.9/磅（百佳）$15.8/磅（惠康）
街市：一般$7.5/磅
（下價$7/磅上價$8/磅）
建議食法：芝士火腿三文治/火腿蛋沙律
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅（百佳）
街市：一般$8/磅
（下價$6/磅上價$9/磅）
建議食法：吉列雞扒/芒果蘑菇燴雞扒
急凍三文魚扒SalmonSteak
超市：$35.9/磅（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$24/磅
（下價$18/磅上價$28/磅）
建議食法：檸汁三文魚扒/芝士焗三文魚扒
九肚魚BombayDuck
超市：$12/斤（惠康）
街市：一般$10/斤
（下價$8/斤上價$16/斤）
建議食法：椒鹽九肚魚/油鹽水九肚魚
鯇魚GrassCarp
超市：$14.8/斤（百佳）
街市：一般$16/斤
（上價$20/斤）
建議食法：欖菜蒸鯇魚/金菇浸鯇魚
黃腳鱲Yellow-finnedSeabream
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28/斤上價$40/斤）
建議食法：香煎黃腳鱲/番茄黃腳鱲
魷魚Squid
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$18/斤上價$32/斤）
建議食法：蝦醬蒸鮮魷/香菇魷魚羹
肉蟹MudCrab
超市：$44/斤（百佳）
街市：一般$28/斤
（下價$20/斤上價$32/斤）
建議食法：咖喱炒蟹/醉蟹
檸檬Lemon
超市： $1.5/個（百佳）
$1.7/個（惠康）
街市：一般$5/3-4個
（下價$1/個）
奇異果KiwiFruit
超市： $2/個（百佳）
$9.9/5個（惠康）
街市：一般$10/7個
（下價$10/10個上價$10/5個）
糧油雜貨
荔枝(糯米糍)Lychee
超市： $6.9/磅（惠康）
街市：一般$10/2磅
（下價$10/3磅
上價$20/3磅）
富士蘋果FujiApple
超市： $2.4/個（百佳）
$11/4個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/7個上價$10/4個）
車厘子Cherry
超市： $26.9/磅（百佳）
$24.5/磅（惠康）
街市：一般$22/磅
（下價$20/磅上價$28/磅）
金冠牌澳洲絲苗米
G/CrownAust.Rice
$33.5/5公斤（百佳）
$33.5/5公斤（惠康）
金香泰國香米
KamHeungThaiRice
$37.9/5公斤（百佳）
$32.8/5公斤（惠康）
金象牌頂上泰國香米
G/ElephantThaiRice
$34.8/5公斤（百佳）
$34.8/5公斤（惠康）
澳洲袋鼠牌絲苗米
Aust.KangarooRice
$33.8/5公斤（百佳）
$33.8/5公斤（惠康）
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/樂富街市/牛池灣街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
雙羊牌百搭米王
DoubleRamCalroseRice
$36.8/5公斤（百佳）
$37.9/5公斤（惠康）
五豐牌珍珠米
NgFungBrandPearlRice
$40.9/5公斤（百佳）
$30.9/5公斤（惠康）
金舫牌水晶絲苗米
G/BoatCrystalRice
$30.8/5公斤（百佳）
$30.8/5公斤（惠康）