台灣「消費者文教基金會(簡稱消基會)」昨天公布一項調查發現,台灣市面近三成豆漿灌水嚴重,根本就是「豆奶」;另有一成豆漿竟違法添加防腐劑,吃用後可損害肝功能。
台灣消基會於今年三月到五月期間前往大台北地區的豆漿店、早餐攤販等處購買了三十八件散裝豆漿,其中不乏永和豆漿、世界豆漿大王及世紀豆漿等名店。
消基會副董事長李鳳翱昨日說:「根據台灣的標準規定,蛋白質含量須達到百分二點六以上才能稱得上是『豆漿』,但有高達二成九自稱為豆漿的,卻被驗出未達標準,根本是假豆漿,頂多只是豆奶而已。」
台灣《蘋果日報》