今日街市行情
大造抵買
苦瓜
BitterCucumber
超市：$3.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.2/斤上價$4.8/斤）
建議食法：苦瓜燜排骨/魚頭苦瓜湯
揀選貼士：表面凸點愈細粒，瓜愈苦
合掌瓜
Chayote
超市：$3/斤（百佳）$3.3/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3/斤）
建議食法：合掌瓜炒蝦仁/合掌瓜山斑魚湯
揀選貼士：重手結實，瓜身有光澤呈青綠
青椒
GreenPepper
超市：約$7.1/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$5/斤）
建議食法：青椒釀魚肉/青紅椒牛肉串燒
揀選貼士：椒身四正均勻兼完整，表皮平滑有光澤
唐生菜
ChineseLettuce
超市：$3/斤（百佳）$4.8/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：鮮菇扒生菜/瑤柱唐生菜
揀選貼士：葉呈淺綠較爽脆，莖部愈白愈新鮮
新鮮豬頸肉
PorkChunk
超市：$24/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$26/斤）
建議食法：香茅豬頸肉/椒鹽豬頸肉
揀選貼士：肉身呈鮮紅或淡紅色，乾身不帶血
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$38/斤）
建議食法：滑蛋鹹牛肉/啤酒燉牛肉
揀選貼士：肉身呈鮮紅色，略帶黏性具光澤，勿選瘀紅色
田雞
Frog
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：醬爆田雞/雲耳火腿燜田雞
揀選貼士：生猛肥大，表皮深色的較好
烏頭
GreyMullet
超市：$8.8/條（百佳）$9.8/條（惠康）
街市：一般$16/斤
（上價$19.2/斤）
建議食法：XO醬蒸烏頭/豉汁蒸烏頭
揀選貼士：眼睛明亮，肉有彈性，魚身色澤分明具光澤
青根
HorseHead
超市：$26/斤（百佳）
街市：一般$24/斤
（下價$16/斤上價$28.8/斤）
建議食法：番茄煮青根/酥炸青根魚
揀選貼士：鰓呈鮮色有光澤，鱗片魚身俱無損
白䱽
WhitePomfret
超市：$18/斤(細)（百佳）
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤上價$56/斤）
建議食法：黑椒汁煎䱽魚/甜酸䱽魚
揀選貼士：眼睛黑白分明，鰓呈鮮紅，肉有彈性呈銀灰色
滾湯之選
辛苦了一天，想短時間有湯水滋潤一下，滾湯是不二之選。
車厘子
Cherry
超市：$26.9/磅（百佳）
街市：一般$22/磅
（下價$20/磅
上價$26/磅）
揀選貼士：外形圓大，表皮具光澤，愈深色愈甜
西瓜
WaterMelon
超市： $1.6/磅（百佳）
$1.6/磅（惠康）
街市：一般$2.5/磅
（上價$3/磅）
揀選貼士：重手圓渾，拍打時感覺彈手者較甜
水仙芒
ShuiSinMango
超市： $8.9/磅（百佳）
$9.9/個（惠康）
街市：一般$6/個
（下價$10/2個上價$15/2個）
揀選貼士：重手結實，外皮沒有瘀傷為佳
菠菜
Spinach
超市：$7/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
建議食法：菠菜肉片湯
製法：菠菜切段，肉片沾上生粉，水滾齊煮20分鐘
薯仔
Potato
超市：$2.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.8/斤上價$4/斤）
建議食法：薯仔碎牛肉湯
製法：薯仔去皮切塊略煮，加入醃好肉碎，齊滾10分鐘
絲瓜
SilkyGourd
超市：$2.8/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：絲瓜排骨湯
製法：絲瓜去皮切段，排骨飛水，水滾齊煮30分鐘
粟米
SweetCorn
超市：$4.9/包（百佳）$5/3條（惠康）
街市：一般$5/3條
（下價$5/4條上價$2/條）
建議食法：粟米參鬚瘦肉湯
製法：瘦肉出水，水滾加入粟米、參鬚齊滾半小時
時令之選
豆腐
BeanCurd
超市：$1.5/磚（百佳）$1.5/磚（惠康）
街市：一般$1.5/磚
（下價$1/磚上價$2/磚）
建議食法：豆腐石斑仔湯
製法：薑片煎香石斑仔，水滾加入豆腐，猛火煮至奶白色
白菜仔
SmallWhiteCabbage
超市：--
街市：一般$5/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：白菜仔魚片湯
製法：白菜仔洗淨，魚片薄切，水滾齊煮20分鐘
中國南瓜Pumpkin
超市：$2.5/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市：一般$2/斤
(上價$2.5/斤)
建議食法：肉碎燜南瓜/南瓜海鮮湯
菜心FloweringCabbage
超市：$4/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市：一般$6/斤
(下價$3/斤)
建議食法：菜心炒雞柳/菜心炒排骨
青通菜WaterSpinach
超市：$3/斤(百佳)$3/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.4/斤上價$4/斤)
建議食法：蝦醬炒通菜/馬拉盞炒通菜
小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市：$4/斤(百佳)$3/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
建議食法：小棠菜雲吞雞/小棠菜炒蝦乾
秀珍菇HsuiTsengMushroom
超市：$5.5/包(百佳)$20/斤(惠康)
街市：一般$4/包
(下價$10/3包上價$10/2包)
建議食法：秀珍菇炒蜜糖豆/蠔油秀珍菇
番茄Tomato
超市：$2.8/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3.5/斤
(下價$3/斤上價$4/斤)
建議食法：鮮茄煮牛肉/羅宋湯
豬腩肉PorkBelly
超市：$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市：一般$22/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法：南乳燜腩肉/榨菜蒸扣肉
急凍牛尾OxTail
超市：$19.9/磅(百佳)
街市：一般$12/磅
(下價$11.8/磅上價$14/磅)
建議食法：青紅蘿蔔牛尾湯/蓮藕牛尾湯
急凍雞全髀ChickenLeg
超市：$8/磅(百佳)
街市：一般$10/4隻
(下價$10/5隻上價$9/3隻)
建議食法：蒜香雞髀/豉油王雞髀
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$37.5/包(百佳)$35.9/磅(惠康)
街市：一般$52/磅
(下價$49.8/磅上價$70/磅)
建議食法：西蘭花炒帶子/西芹炒帶子
急凍多春魚Shishamo
超市：$14.9/磅(百佳)$20.9/磅(惠康)
街市：一般$10/磅
(下價$9.8/磅上價$10.5/磅)
建議食法：炭燒多春魚/椒鹽多春魚
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條(百佳)$9.8/條(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$32/斤)
建議食法：豆腐黃花魚湯/茄汁黃花魚
木棉BigEye
超市：--
街市：一般$32/斤
(下價$28/斤上價$35.2/斤)
建議食法：薯仔木棉魚湯/糖醋木棉
魷魚Squid
超市：$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤)
建議食法：麻辣魷魚/香菇魷魚羹
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(上價$19.2/斤)
建議食法：花旗參生魚湯/生魚煲葛菜湯
膏蟹FemaleCrab
超市：$50/斤(百佳)$58/斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(下價$28/斤上價$36/斤)
建議食法：薑葱蟹/粉絲蟹煲
木瓜仔SoloPapaya
超市：$9.9/個(百佳)
$9.9/個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$13/2個)
富士蘋果FujiApple
超市：$2.4/個(百佳)
$11/4個(惠康)
街市：一般$10/5個
(下價$10/6個上價$11/4個)
荔枝(糯米糍)Lychee
超市：$6.9/磅(惠康)
街市：一般$10/2磅
(下價$12/3磅
上價$20/3磅)
糧油雜貨
新奇士橙SunkistOrange
超市：$10.8/4個(百佳)
$10.8/4個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$11/5個上價$12/3個)
哈密瓜HamiMelon
超市：$10.8/個(百佳)
$9.8/個(惠康)
街市：一般$12/個
(下價$10/個上價$16/個)
可口可樂Coca-Cola
$19.9/8×355毫升(百佳)
$19.9/8×355毫升(惠康)
百事可樂Pepsi
$17.9/8×355毫升(百佳)
$17.9/8×355毫升(惠康)
玉泉忌廉梳打SchweppesCreamSoda
$19.9/8×355毫升(百佳)
$36/8×355毫升(惠康)
雀巢檸檬茶NesteaLemonTea
$19.9/6×340毫升(百佳)
$17.9/6×340毫升(惠康)
維他檸檬茶VitaLemonTea
$10.9/6×250毫升(百佳)
$10.9/6×250毫升(惠康)
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/樂富街市/牛頭角街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
陽光檸檬茶Hi-CLemonTea
$10.9/6×250毫升(百佳)
$18.1/6×250毫升(惠康)
楊協成清涼茶Yeo'sHerbTea
$9.5/6×250毫升(百佳)
$9.9/6×250毫升(惠康)