毒奶粉、頭髮豉油、假橙、致癌椰果……近期內地接二連三的揭發駭人聽聞有毒食品案件，令內地食品陷入空前的誠信危機。影響所及，內地八成二民眾擔心身邊的食品是否安全，當中逾半人表示最擔心不符合國家衞生標準的食品，其次是冒牌貨。
《中國青年報》社會調查中心最近完成的調查結果顯示，近期頻頻發生的食品安全事件，已引起了公眾的廣泛關注，百分八十二的受訪者表示，這些事件「肯定會」引發自己對周圍食品安全問題的擔心，另有百分十三的人表示「可能會」。
近三成受訪者表示，經常會遇到食品安全問題，逾六成人表示「遇到過食品安全問題，但很少」，只有百分九的人回答「從來沒有碰見過」。
對於具體的食品安全問題，超過一半的受訪者認為，「達不到國家衞生標準的食品」最令他們擔心，其次有百分二十一的人認為是「假冒知名品牌的食品」，另外有百分十六的人最擔心買到「過了保質期還在銷售的食品」。
調查又發現，「生產日期和保質期」被近九成半受訪者認為是選購食品時會最關注的問題。值得注意的是，關注「食品的色澤和包裝等外觀因素」的受訪者，比關注「相關檢驗合格證明」的更多。
對於造成目前食品安全問題的原因，八成七的受訪者歸咎於「不法食品生產企業和個人利益薰心」，但也有百分六十八的受訪者認為「對失信企業和個人的懲戒力度不夠」是主因，另有七成二的受訪者認為：「各監管部門責任不清晰，互相推搪」才是真正的原因。
這次調查於五月中至六月中在全國三十一個省、市和自治區進行，收回一千一百一十三份有效問卷。
另外，上月中成都市一對夫婦向當地流動小販買了四十個雞蛋後，在街市找人將這些雞蛋包成皮蛋，取回家中。端午節當天，夫妻倆共吃了三個皮蛋，男的中毒身亡，女的被送往醫院搶救，才幸免於難。
《中國青年報》/新華網