日本北海道富良野的薰衣草，現在開得正盛，雖然心已飛往日本，但人仍需留港工作，相信要錯過今年的薰衣草期了；望梅止渴，一於在香港尋找薰衣草食品和飲品，把它們全放進肚子，以解「單思」之苦，其中一間TeaHouse還可以試玩印度傳統的Mehndi紋身，實在很有放假外遊的感覺。
記者：李淑芬
攝影：黃子偉、梁翠妍、周旭文
Mehndi是一種傳統紋身，在印度、摩洛哥、巴基斯坦等地，每逢有慶典或婚禮前，均會在身上紋上祈福圖案，圖案會在個多星期後慢慢褪色。現在逢星期日，均有Henna師Joann到場，客人於PauseTeaHouse惠顧滿$40，就可以試玩Mehndi，價錢由$20起。
薰衣草有平衡身心、安定情緒、紓減壓力、幫助睡眠等功效。以薰衣草入饌自然大受愛靚愛健康的女生歡迎。這間可眺望銅鑼灣海港的PauseTeaHouse，雖然面積細細，環境卻很舒適，除了可在22樓眺望維港外，室內還有一部小小的空氣清新機，讓你的肺部避開銅鑼灣污氣。興之所至更可以玩玩Mehndi，比起炎炎夏日行街睇戲同人迫，來得更舒服開心。
蛋糕屬軟稔類，芝士味濃，口感軟滑，味道清香，卻不算太甜，不喜吃太甜膩食物的必會喜歡此蛋糕。
吐司選用了多穀麥包，暖呼呼的包身軟稔，外層脆口，鋪上甜甜的薰衣草藍莓果醬，作為下午茶小食，一流。
以薰衣草Mousse做底，上層加上薰衣草及檸檬汁的果凍，整杯甜品顏色極Fancy。果凍甜味不重，但極香薰衣草味。
薰衣草茶加入了粉紅玫瑰花，與冰一同攪拌打碎，一粒粒碎冰碎花添上夢幻感覺，喝下，香氣滿注口內，腦海湧現的是富良野薰衣草園美景，算是暫時望梅止渴吧。
上層薰衣草、下層玫瑰茶，顏色通透，色彩分明；歎完下層的玫瑰香後，再嘗薰衣草香茶，味道較清，不太甜。這杯之所以叫作40歲退休茶，是源於一位客人在這兒飲着這杯薰衣草茶，而決定了40歲退休保險計劃，既然與客有緣，店主便決定將此茶命名為退休茶。
PauseTeaHouse
地址：銅鑼灣謝斐道508號聯成商業中心2202室
電話：34273726
營業時間：2:00pm-12:00am
位處尖沙嘴的RelaxingTeaHouse，最近闢了一個角落，布置了三邊薰衣草牆，坐在紫色薰衣草田的環境中，再呷一口薰衣草茶，進食薰衣草熱葷，暫時逃離香港，沉醉在紫色田園中，讓身心都得到舒暢感。RelaxingTeaHouse的午餐及晚餐，均會每星期轉款，由今天開始，就剛剛推出薰衣草餐，想試就要立即行動啦。
羊架以法式保雲蘇燒烤，面層醃上蒜茸、牛油、麵包糠及香草，外層香脆，內層肉汁鮮味，吃時蘸上清香的薰衣草白汁，就更能帶出肉香。熱葷跟晚餐，可配以湯、沙律或法國野菌酥盒（任擇其一），並附指定餐茶。而此款特飲，以蘋果花、薄荷、檸檬草等沖泡而成，味道微酸清香。
蘸了蛋醬炸成的鯛魚雖是主角，但站在背後的啤梨狀炸薯茸，賣相也很搶鏡，鯛魚旁的茄汁加了薰衣草味，兩種較刺激的味道走在一起，酸酸甜甜的又是另一番清新味道。午餐同樣跟頭盤及餐飲，頭盤可選湯或沙律。
以加入薰衣草味的比利時朱古力醬，蘸在士多啤梨外層後再雪凍；咬下時，朱古力層「噗」聲碎裂，士多啤梨汁多鮮香，最初，口腔內全被士多啤梨味佔據，朱古力味隨之而來，最後，那薰衣草味就不慌不忙地慢慢滲出，食味層次分明。不過此甜品只作外賣不設堂食。
RelaxingTeaHouse
地址：尖沙嘴彌敦道100號東英大廈LG03號舖
電話：35230668
營業時間：12:00nn-11:30pm（逢星期一至六），12:00nn-10:00pm（星期日及公眾假期）