法國西部的布列塔尼(Brittany)有着不一樣的法國氣味。由於地理上與英國非常接近,因而這裏向來是兵家必爭之地,英法百年戰爭結束以後,英國人視這個長年被海嘯威脅的半島為度假天堂。法國人就愛這兒的陽光海灘,不像南部的喧鬧擠擁。
首次踏足最美的第南(Dinan),小河石屋帶着點點英式田園風情,美食人情卻流露法式本性。一處地方兩種味道,難怪四季都叫人眷戀!
記者、攝影:李莉
建城於9世紀的第南,由於地理上的優勢,河流縱橫其中,12世紀就成為西部的商業中心,商家、手工藝家都愛在此地落地生根。來到13世紀,第南已經是布列塔尼最富裕的城市。「從前街道由不同行業組成,一條是鞋匠街,一條是裁縫街,另一條則結集了麵包店。今日情況當然不一樣,但以前的街牌卻保留下來,你看那幅畫了衣服的圖畫,我們站着的地方以前就是裁縫街了。」導遊Gaelle邊走邊說,我聽起來則覺得十分有趣。
「我們都認為第南是布列塔尼最美的城市,因為這裏保留了最多的歷史建築。在同一個小城中,可以欣賞到15世紀至17世紀不同的建築風格。」穿梭在狹窄的石板路上,我的目光不停轉動,時而留戀一座灰黃的石磚教堂,時而注目在一座木柱造的房子。
「15世紀時的房子二樓會建倉庫,16世紀的就特別重視門廊的設計,而那些七彩的門窗是17世紀的風格,那時的人最愛粉飾門窗……」一座座不同時代的建築混在一起,沒有任何不平衡的感覺。我從未試過不理會小店賣的精緻手信,心甘情願去看屋:啡的黃的藍的,一棟一棟煞是有趣……我沒有在法國見過如斯的小鎮風光,終於明白為甚麼Gaelle那麼自豪:「我們是獨一無二的!」
布列塔尼那份悠然自得的氣氛吸引了不同的畫家,當中出名的包括在這裏買屋度過了下半生的Yvonne-Jean-Haffen。生於1895年的Yvonne,於1937年買下了GrandeVigne作為寫生畫畫之地。成長於巴黎的她,第一次來到布列塔尼,就深深愛上了變化萬千的大自然風光和純樸的人情,於是她定居下來並將這裏與別不同的風土人情以畫表達。
現在她的舊居已改建成美術館,並輪流展出她筆下近4,000幅的作品。除了看畫,我最愛房子的後花園,花花草草以及一片河光山色,令我明白為何Yvonne會愛上此地。因為置身其中,我也有衝動拿起畫筆,畫下美景!
TheMasiond'ArtistedelaGrandeVigne
地址:103,rueduQuaiPortdeDinan
電話:(33)296-879080
第南建於起伏的山丘上,沒有葡萄園、沒有薰衣草,一眼望去是草原是牛羊,第一個感覺就很「英國」。「對呀!這裏有很多英式的石房子,英國人喜歡在這裏買房子,重建成很英式的度假小屋,連我們法國人都害怕這裏會變得太英國……」Gaelle笑着說。
位於山腳的Rance河,河岸兩旁除了一艘艘遊艇就是一棟棟泥黃色的小石磚房子,看起來跟我之前到訪過的英國小鎮就如倒模,很相像。「這條河已有1,000年歷史,以前是運送貨物的主要渠道,與第南的發展一脈相承。今日這裏就成為遊覽Rance河岸城市的主要出發點,很多英國人都說它像英倫的運河水道,但我們法國人卻不太同意!下次你有機會坐船屋暢遊的話,你會知道河道雖是相像,不過景色是不一樣的:除了自然風光,我們還有古堡、風車、教堂、修道院……」Gaelle很認真地向我解釋。
(1)法式薄餅源自監犯
布列塔尼連美食也跟其他地方不同,當中不少更成為法式佳餚的代表,曾經風靡中日台的法式薄餅(Crepes)更是當中佼佼者。正統的布列塔尼薄餅原本是監犯的食物,以前只是由麥粉煎成,甚麼配料也沒有。今日款式之多卻叫我大開眼界,甜的鹹的,用麥粉用麵粉做味道又不同,再配上蘋果梳打酒,真的不錯。LaFontaineduJerzual位於石板路Jerzual上,由名氣至質素都是導遊Gaelle的推介,值得一試。
LaFontaineduJerzual
地址:21bisrueJerzual,22100Dinan
電話:(33)296-854533
嫌棄薄餅太普通,要享受一頓高級的西部法國大餐,ChezlaMerePourcel是不錯選擇。這裏的魚尤其做得出色,西式煮法很少能帶出魚的鮮和甜,但這裏卻能品嘗得到。
ChezlaMerePourcel
地址:PlacedesMerciers,22100Dinan
電話:(33)296-390380
出門提一提
簽證:持BNO須簽證,特區護照免簽證。
查詢:31966100(法國領事館)
機票:7月9日前出發可先乘芬蘭航空經曼谷直航赫爾辛基,再轉每日有2班機由赫爾辛基前往法國巴黎,來回經濟位票價$5,480,如尾站停留赫爾辛基票價$6,770。查詢:21171238(芬蘭航空);網址:
交通:由巴黎前往第南可乘TGV火車至雷思,再轉火車至第南。持法國火車證可自由乘搭多種法國境內交通工具,非常抵用方便。
3日彈性票US$190,之後每加一日US$28。查詢:23900421(學聯旅遊)
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旅遊諮詢:
貨幣:1歐元約兌9.49港元
鳴謝:芬蘭航空、法國旅遊局、RailEurope、學聯旅遊